Voldsom oppgang: Lite slaktefisk neste uke gir tidenes sprekeste nyttårspriser

Nyheter
0

Lakseprisen spretter over 110 kroner.

Det har vært en kort arbeidsuke, med tre slaktedager i romjulen. Neste uke, den første i 2024, gir fire slaktedager.

– Lite slakt denne uken. Sånn som det ser ut blir det lite slakt neste uke også. Så prisene går litt opp til neste uke. Hvor mye er vanskelig å si, sier en trader.

Fakta

iLaks henter hver fredag etter lunsj inn spotpriser for laks. Dette er fisk som skal leveres den følgende uke. Her kontakter vi flere ledd i verdikjeden, herunder oppdrettere, eksportører og importører. Vi har alltid minst fem uavhengige kilder, selv om ikke alle kildene nødvendigvis vises på trykk. Vi varierer hvilke kilder vi bruker, og bruker ikke de samme kildene hver gang.

Manko
– Ni euro på 3-4. Og vi snakker ti euro på noen størrelser neste uke, sier han om priser levert kunde i Europa.

– Hvilken pris blir det om en regner tilbake til FOB slakteri?

– 100 kroner på 3-4. 4-5 er enda høyere, påpeker han.

– Er ti euro riktig?

– Det har jeg også hørt, sier en oppdretter. – Korrekt, sier en eksportør.

– Kjøper på 110 kroner på 4-5, skriver en annen eksportør i en sms til iLaks.

Det betyr i så fall en prisøkning på rundt 20 prosent – på en kort uke.

Tidenes høyeste
Tallmateriale 36 år tilbake i tid viser at lakseprisen (til oppdretter) aldri har startet året over 100 kroner. Og i hvertfall ikke over 110 kroner. Til sammenligning er det 22 kroner, 45 og 65(!) kroner høyere enn årene 2023, 2022 og 2021.

Noen ser enda høyere priser.

– 115 kroner på 3-4, tre kroner på opp på 4-5 og 122 kroner på 5-6. 130 kroner på 6+, sier en midtnorsk storoppdretter. – To uker på rad med begrenset tilgang, fremhever han som hovedårsak bak prishoppet.

– Men så tror jeg, når du kommer ut på nyåret, så er det ikke så mye fisk da heller. Det er tatt ut mye fisk. Du har hatt ILA, PD, BKD og manetutfordringer. Mye småfisk er tatt ut. Og det tegner godt for det som skjer fremover også, mener han.

– Så det ser bra ut. Vi kommer til å gruse årets priser det kommende år, spår han.