Bransjeorganisasjon håper lavere slaktevolumer skal styrke både priser og omsetning i 2021.
I et intervju med avisen La Tercera uttaler handelsorganisasjonen Chilean Salmon Council at landets totale lakseksport falt med 14,6 prosent i verdi sammenlignet med 2019. Totalt endte lakseeksporten på 4,3 milliarder dollar i 2020.
Til sammenligning økte Norges eksportvolum av laks med to prosent, mens verdien falt med tre prosent fra 2019 til 2020.
Eksporten er beregnet av bransjeorganisasjonen, og er basert på data fra landets sentralbank og tollvesen.
Administrerende direktør for Chilean Salmon Council, Joanna Davidovich, forteller til avisen at eksportverdien til de viktigste destinasjonene falt i 2020 til tross for at eksportvolumene økte i de tre av dem (USA, Japan og Brasil). Totale eksportvolumer av laksefisk økte med 7,5 prosent sammenlignet med 2019.
Hun legger til at industrien ser fremover, og vil dra nytte av «nye digitale salgskanaler, lavere forventet produksjon i 2021 og økt i forbruk i Kina».
Chilean Salmon Council består av representanter fra oppdrettsbedriftene AquaChile, Cermaq, Mowi og Salmones Aysén.
