Laksemarkedet tas på sengen.
Med to uker igjen til juleferien er det ferskmarkedet som drar. Det er travelt for kjøpere og selgere.
– Ja, det må man si. Det er mer fisk enn det markedet tar unna. Det er bra prispress ute. Vi selger de siste bilene nå med 5-6 kroner i tap, sier en innkjøper.
Fakta
– Industrien roer seg kraftig ned. Og så trekker ikke ferskmarkedet opp som vi har sett før. Problemet er at alle har så store forventninger til ferskmarkedet, men så innfrir det ikke. Kundene er fulle av fisk. Vi kommer til å se et annet julesalg i år enn det vi er vant til. De får den prisen de vil ha, sier han om kundene.
Bestemt
Han viser til følgende priser, til oppdretter i Nord-Norge:
- 2-3 kg 68 kroner
- 3-4 kg 75-76 kroner
- 4-5 kg 77-78 kroner
- 5-6 kg 78 kroner
- 6+ kg 80 kroner
– Markedet er bestemt. Det er vanskelig å rikke, bemerker han.
– Det har vært røft denne uken her. Og neste uke kommer det mer volum. Vi må ned og vi må mye ned. Hvis vi ikke får kjøpt til den prisen vi vil hopper vi av – hos dem vi kan hoppe av hos, sier en eksportør til iLaks.
– Det er oppsøkende salg på alt sammen. Ingen kommer til oss og spør i det hele tatt. Og når det kommer mer fisk, med helgeslakt… vi må ned 4-5 kroner. Og selv der er jeg ukomfortabel, medgir han.
– Ingen kunder vil kjøpe idag det som skal slaktes tirsdag og onsdag pluss. Det skjer ikke. Risikoen for oss er sky high neste uke.
Jager
– Jeg har hørt 75, 76, 77 kroner, men håper på en krone til ned. Jeg tror folk sitter igjen med fisk fra forrige uke og plages med det. Det er så stille med mindre du er ute og jager, fortsetter han.
Han legger til at storfisk er det mindre av. Den går opp mot 83 kroner.
Flere oppdrettere iLaks har vært i kontakt med etter lunsj fredag beskriver markedet som «stille og avventende».
– Mye småfisk neste uke virker det som. Jeg har kjøpt billigere på 1-5 kg. 5+ holder seg vel bedre, sier en innkjøper. Han viser til priser på 70 kroner for 2-3 kg, 76 kroner for 3-4 kg og 78 kroner for 4-5 kg – til oppdretter i Nord-Norge.
Blant markedsaktørene er det flere som påpeker at det har gått ut mye fisk tidligere i høst, noe som gjør at desember-salget i volum blir lavere enn tidligere.
– Julemarkedet har jo uteblitt i forhold til det vi forventet. Vi har hatt en ny uke med press på prisene. De fleste betalte 79-80 kroner sist fredag. Den har vært vanskelig å omsette. Prisen har vært 2-3 kroner lavere enn det, sier en eksportør.
Han legger til at han ikke har kjøpt noe så langt i dag.
