Økt tilgang på fisk, til riktig kvalitet, senker lakseprisen.
Etter fire uker på rad med priser over 120 kroner kiloet vender pilene rett nedover.
– Markedet har virkelig fått seg et brått fall denne uken. Så da er spørsmålet om er vi på en fallende kurve. Alt som ikke er plassert og solgt idag blir en utfordring. Prisnivået må ned for å stimulere mer etterspørsel ute, sier en innkjøper til iLaks.
Fakta
Han viser til priser, til oppdretter, mellom 100 og 110 kroner, og bemerker at det er sesongsesongmessig tid for prisfall nå i slutten av mai.
Droppet
– Det er den lille økningen i volum i et tynnslitt marked. Kundene kjøper andre arter og billigere skotsk laks, forklarer han.
Prisfallet bekreftes av samtlige industrikilder fredag.
– De siger litt tilbake. 110 kroner pluss/minus, sier en eksportør. – Det er store sprik. Det blir mellom 105 og 110 kroner, tipper jeg.
– Det har vært en forferdelig uke. Det har droppet hardt, sier en annen eksportør. – Det er såpass mye fisk som står igjen etter denne uken, så det må mye ned. Og det vil fortsette neste uke. Denne uken har vært kort og den neste blir lengre.
– Det er mer grodde sår og mindre «prod» (produksjonsfisk – red. anm.), når sjøtemperaturene øker. Mer i sup/ord-markedet, sier han med referanse til fisk av superior og ordinær kvalitet.
– Rundt 100-lappen i snitt vil jeg tro, sier han. – 3-4 fra denne uken går under 95 kroner i Oslo. Jeg tror – når neste uke kommer – har vi bikket under 90 på alt under seks kilo. Tipper jeg.
Kalenderen
– Det er klart at det er betydelig mindre prodfisk, og da blir det jo sånn, sier en innkjøper. – 3-4 går på 100 kroner max. 4-5 på 102 kroner og 5-6 på 105-106 kroner. 6+ er alt om en får den i fly eller ikke. Det samme skjedde ifjor. Det er lett å lese kalenderen.
– Det er på vei under 100. Det må ned mot 90 kroner om en skal få solgt alt samen. Og nå kommer det mer fisk. Vi må vi ned på et nivå som kundene kan betale. Det skjer sikkert i løpet av neste uke. Kundene har lager som de må bruke nå før prisene blir for lave. Vi har ødelagt mye for oss selv med et dysfunksjonelt marked med sup på et nivå og prod på et annet nivå.
En oppdretter bekrefter prisfallet, og er klar på hva som er driveren:
– Økt supply. Vintersår gror. Prod-andelen går raskt nedover, som bidrar til å dra ned prisene.
– Men dette er bra. Priser på 120-130 kroner, når du vet at det er høyprod-andel som driver prisene dit, så er det ikke bra, medgir han.
