Lørdag startet flyttingen av Tsukiji-markedet.
Normalt selges det 1.628 tonn med fisk- og sjømat fra markedet hver dag. Siden 1935 har markedet ligget på samme plass. Nå flyttes det til en tidligere gassverktomt, rundt to kilometer sørøst for det gamle markedet.
Avgjørelsen om å flytte har skapt store protester, og så sent som denne uken var det demonstrasjonstog utenfor markedet, der ansatte og torgselger klaget på den nye plasseringen av markedet. De mener det skaper usikkerhet både sikkerhets- og forretningsmessig.
– Det er svært mye skriverier og diskusjoner i media, sier Norges fiskeriutsending til Japan og Sør-Korea, Gunvar Lenhard Wie til E24.
FOTO: Norges sjømatråd– Mange er spent på hvordan flyttingen vil påvirke nettverkene som er bygd opp. De som trader vil nå kanskje gå mer direkte til kundene, og ikke være fysisk innom markedet og handle derifra som i dag. Jeg tror dette vil være starten på endring, som forsåvidt kan være positiv – men fiskemarkedet vil fortsatt være viktig, sier Wie.
Men ikke hele markedet flyttes. Tsukiji-markedet består av tre «ringer», og det er de to innerste ringene, hvor bedrifter handler med andre bedrifter, som skal flyttes.
Det nye markedet skal etter planen åpne torsdag denne uken.
I 2017 ble det eksport 113.000 tonn norsk fisk til Japan. Av dette utgjorde laks hele 62 prosent.
