Fisk på lager demper kjøpernes iver.
– Det er jo denne uken det alltid detter. Det skjer jo programmessig, sier en industrinnkjøper til iLaks.
– Det er første gang jeg kjøper nå (i år). Jeg tar noen biler. Det er en del fisk tilgjengelig, legger han til. – Det store problemet nå er at det ligger så mye på frys. Mye av det som skulle produseres nå er allerede produsert, så etterspørselen er ganske «sluggish». Det hadde vært spennende å visst hvor mye fisk som ligger på lager.
Lokkevare
– Laksen står i fare for å miste posisjonen som lokkevare hos supermarkedene – det har vi sett i Russland, sier han og legger til at han, og mange andre foredlere, nyter fruktene av god tilgjengelighet og romslige marginer.
– Det er nesten for godt til å være sant.
En markedsbilde med prisnedgang er entydig idag.
– Det er vel en dag med litt usolgt fisk som legger litt press. en liten nedgang. Det er blitt handlet på noe lavere nivåer enn tdligere i uken, en til to kroner, sier en kilde.
– Jeg ser en negang på tre kroner. Men det er lite som har satt seg. Det er mye fisk som er i spill ennå fra denne uken til rimelig skarpe priser, sier en annen.
Fakta
Svulstig
Syv uavhengige industrikilder refererer til følgende spotpriser (til oppdretter) for neste uke:
- 2-3 kilo 42-43 kroner
- 3-4 kilo 46-49 kroner
- 4-5 kilo 47-50 kroner
- 5-6 kilo 48-50 kroner
- 6+ kilo 50-52 kroner
– Storfisken er en dark horse. Mengden har vært såpass svulstig at prisene har blitt presset kraftig ned. Når flymarkedet er fylt opp, har vi plutselig et annet marked, kommenterer en trader.
Nedgang
– Vi har fått tilbud på de nivåene, men det er ikke ferdig ennå. Jeg vet ikke sikkert – mer enn at det går ned, sier en annen.
– Vi snakker om en nedgang på mellom tre og fire kroner. Det står en del fisk igjen i dag. Vi har det ikke travelt med å handle idag. Det går lenger og lenger tid før prisen fastsettes på fredagene. Det har litt sammenheng med at det er turbulens i markedet, mener en eksportør.
