Ingen tegn til julerush i markedet.
– Det er alt annet enn julesalg. Det står en god del fisk usolgt. Det er ikke noe drag i markedet. Og sånn har det ikke vært de siste årene. Industrien har produsert seg ferdig. Det er ferskmarkedet som skal dra, men det som skal i butikkene til jul pakkes ikke neste uke. Det skal pakkes i uke 51, påpeker en eksportør.
Fakta
– Men jeg tipper det blir samme pris som sist. Bildet er nok stabilt til oppdretter, rundt 80 kroner. 78 kroner på 3-4, 79 kroner på 4-5 og 80 kroner 5-6 og 82-84 kroner på 6+. 80 er jo en kjempepris.
Forberedt
Det betyr en ny uke med stabilitet – både på slaktevolumer og prisoppnåelse.
– Markedet er bedre forberedt. De har mer produkter liggende. Hvis prisen går opp stopper de, sier han og bemerker at det har vært sjeldent stabile priser de siste måneder.
– Neste års kontrakter ligger over 90 kroner. Oppdretterne kan sikre seg fortjeneste på 30 kroner kiloen, fortsetter han.
Oppdretterne profitterer på en svak krone.
– Euroen har hjulpet oss enormt i år. Det skal vi være klar over. Prisen er fantastisk, ja, men i Europa er den det samme som ifjor, avslutter han.
Sprekt
– Stille og rolig idag. Det er ikke noe fart. To fridager i neste uke, blant annet i Spania. Det virker ikke som det er så sprekt. Ikke så store bevegelser, sier en annen eksportør om spotprisen.
Markedsaktørene er sjeldent samstemte idag.
– Jeg har kjøpt litt på: 3-4 kg 78 kroner, 4-5 kg på 79 kroner og 5-6 kg på 80 kroner, kommenterer en innkjøper.
– Stabilt til negativt, skriver en trader i en sms.
– 78-79-80 for 3-6, skriver en annen.
