Skretting forplikter seg til å kjøpe «et betydelig volum» insektmel fra finske Volare.
De første leveransene sendes til Skretting i 2024, skriver Volare i en pressemelding. Det finske oppstartsselskapet produserer ingredienser basert på insekter, deriblant insektmel som kan brukes i laksefôr.
Skretting og Volare har nå inngått et kommersielt samarbeid, der Skretting sikrer seg en betydelig kapasitet i Volares kommende industrifabrikk i Finland.
– Vi ser stadig etter nye bærekraftige råvarer, og dette er et velkomment tilskudd til vår nåværende forsyning av insektmel. Vi ser frem til samarbeidet med Volare, og deres fokus på bærekraftige høykvalitetsprodukter samsvarer perfekt med våre verdier og mål, sier Erling Johansen, innkjøpssjef for spesialingredienser i Skretting Norge.
– Skrettings ekspertise og holdninger har vært imponerende. Å se hvor godt de forstår kundenes behov og hvordan vi kan bidra til å dekke disse behovene har vært inspirerende, sier Jarna Hyvönen, kommunikasjonsdirektør i Volare.
Skretting og Volare ser for seg at samarbeidet er et første steg av et langsiktig partnerskap. Volare starter å bygge sin første storskala fabrikk i 2024, og planlegger for flere fabrikker på tvers av Europa innen 2030.
Utover at Skretting har forpliktet seg til å kjøpe et «betydelig volum» av Volare, vil ikke det finske selskapet oppgi kontraktsverdien eller hvor stort volum det er snakk om.
