Salget av ferske fileter har steget med 38 prosent i år

Nyheter
0

Kruttsterk etterspørsel etter foredlede produkter.

Ledet an av USA-markedet, har Norges eksport av ferske laksefileter tatt av. Så langt i år har Norge eksportert 49.820 tonn ferske laksefileter – opp fra 36.042 tonn i samme perioden i fjor. Det viser eksportstatistikk fra Norges Sjømatråd.

Dette betyr en markedsvekst på kruttsterke 38,2 prosent.

Største kjøper av ferske laksefileter fra Norge er USA. 10.527 tonn er blitt flydd over Atlanterhavet i løpet av årets fem første måneder. Det er et hopp fra 7.953 tonn på samme tid i 2020.

Amerikanerne betaler godt for filetene. Gjennomsnittlig eksportpris til USA (levert den norske grense) er 134,92 kroner kiloet. Sammenlignbar pris for 2020 var 101,10 kroner.

Det nest største filetmarkedet, Japan, har også økt, men nøyer seg med 7.651 tonn – opp fra 5.914 tonn. Japan har i snitt betalt 105,27 kroner kiloet.