Rabattert storlaks i balansert marked

Nyheter
0

Små prisbevegelser i de mest omsatte vektklassene.

Etter noen måneder med tidvis høy volatilitet og fallende spotpriser, er det atskillig roligere tendenser for innkjøpene til den kommende uke.

– Jeg hører det kommer litt mer fisk neste uke. Noen prisoppgang er det i hvertfall ikke. Det kommer mer fisk på grunn av alger i nord, sier en trader til iLaks.

– 69-70 kroner på 3+. Samme pris som sist fredag, sier han.

Fakta

iLaks henter hver fredag etter lunsj inn spotpriser for laks. Dette er fisk som skal leveres den følgende uke. Her kontakter vi flere ledd i verdikjeden, herunder oppdrettere, eksportører og importører. Vi har alltid minst fem uavhengige kilder, selv om ikke alle kildene nødvendigvis vises på trykk. Vi varierer hvilke kilder vi bruker, og bruker ikke de samme kildene hver gang.

Blaff
– Ja, det var et blaff tidlig i uken – og en viss optimisme. Men nå ser det ut til å ha stabilisert seg, istemmer en annen kilde.

– Vi går sidelengs, vi sier stabilt. Men det er klart at vi har mer fisk, og det er flere som har enda mer, sier en lakseselger.

– Og så det er vanskelig å vite hvor mye fisk de store systemene har, men vi hører fra kunder at de har litt.

– Denne uken har gått greit, men greit er ikke fantastisk. Vi ser 3-6 ligger på 71-72 kroner i sør, men problemet er 6+. For vi hører at Skottland har mye storfisk, og vi ser et ikke så sprekt flymarked. 6-7 og 7-8 går på 70 kroner og 8+ på 68 kroner. Den store fisken er veldig vanskelig for industrien. De kan ikke foredle den, maskinene stopper, og hvis ikke flymarkedet kjøper, faller den tilbake, bemerker hun.

Rabattert
Andre håper å få kjøpt fisk enda billigere.

– Vi sliter p.t. med det nivået. Det virker som det er sterkt utbud neste uke. Mye lå på 68 kroner i salg på 3+ denne uken. Det er mye som skal skje om vi kan få bedre pris, kommenterer en innkjøper.

– Storfisk er lavere priset i mange markeder. Flymarkedet er særlig krevende, påpeker han.

Det er imidlertid ikke store prisavvik å spore mellom de forskjellige kildene denne gangen.

– Storfisken er fortsatt problemet, gjentar en eksportør. – Vi ser 71 kroner på 3-6 og 68-69 kroner på 6+. Men vi har ikke begynt å gjøre noe. Vi tar det rolig. Det er en knivsegg hver uke om det skal gå bra eller dårlig, sier han.