Prisene for småfisk svekker seg, mens storlaksen stiger

Nyheter
av
Aslak Berge
-
1371

Men gjennomsnittsprisen holder seg nokså stabil neste uke.

– Den minste fisken er litt trykk på, den under fire kilo. Noenlunde stabilt på midtfisken og litt oppgang på den større.

Slik oppsummerer en eksportør neste ukes laksepriser for iLaks.

– Det virker som det er en del småfisk, den vil nok svekke seg en del, legger han til.

Avdempet
– Det jeg vet er at det er litt i overkant av 50 kroner, forteller en annen eksportør. – Det er avdempet og rolig. Ingenting som haster, sier dem, supplerer han. 

Fakta

iLaks henter hver fredag etter lunsj inn spotpriser for laks. Dette er fisk som skal leveres den følgende uke. Her kontakter vi flere ledd i verdikjeden, herunder oppdrettere, eksportører og importører. Vi har alltid minst fem uavhengige kilder, selv om ikke alle kildene nødvendigvis vises på trykk. Vi varierer hvilke kilder vi bruker, og bruker ikke de samme kildene hver gang.

Markedskildene iLaks har snakket med etter lunsj fredag viser til følgende priser til oppdretter:

  • 3-4 kilo 48-50 kroner
  • 4-5 kilo 50-52 kroner
  • 5-6 kilo 53-54 kroner
  • 6+ kilo «56 kroner til godt over 60 kroner»

– Man snakker vel om en sidelengs pris, kanskje litte granne opp, sier en røykeriinnkjøper og påpeker at kronen har styrket seg.

– 6+ kilo lever sitt eget liv. Det er rift om flyfisken, tror jeg. Jeg har hørt oppdrettere som krever godt over 60 for 6+. Men jeg tror ikke det er så mange som har gjort handler ennå, bemerker han.

Differensiering
På den største fisken er det stor differensiering i prisingen, avhengig av hvilket marked den skal plasseres i.

– Europa-markedet ligger på 55 kroner og flymarkedet med Kina ligger en del høyere, sier en eksportør.

– 1-5 kilo er under press. Det har vært mye billig fisk denne uken her, legger han til.

RELATERTE ARTIKLERMER FRA FORFATTER