Priseksplosjon for påskelaksen: Fisk omsatt over 80 kroner kiloet

Nyheter
2344

Siste fredag før påske slår lakseprisen knallhardt tilbake etter forrige ukes knekk.

– Voldsomt. Men det er lite omsatt utover noen enkeltbiler noen integerte har solgt. Det har ikke satt seg, sier en eksportør til iLaks.

– Markedet har vært aktivt fra mandag og utover, og sakte men sikkert jekket prisene oppover. Så det vil legge seg et sted mellom 70-75 kroner. Det er sågar, etter rykte, gjort et salg på 80 kroner.

Lite fisk
– Vi er nå preget av at det var for lite fisk denne uken her. Det er fortsatt de som ikke har dekket seg inn med fisk for påsken. Og så får vi en uke med lengre avbrekk med produksjonsdager enn julen, så derfor er tilgangen på fisk neste uke svak. Industrien må også kjøpe inn for produksjon i uken etter påske. En herlig mix gjør at prisen har gått veldig høyt, legger han til.

Fakta

iLaks henter hver fredag etter lunsj inn spotpriser for laks. Dette er fisk som skal leveres den følgende uke. Her kontakter vi flere ledd i verdikjeden, herunder oppdrettere, eksportører og importører. Vi har alltid minst fem uavhengige kilder, selv om ikke alle kildene nødvendigvis vises på trykk. Vi varierer hvilke kilder vi bruker, og bruker ikke de samme kildene hver gang.

– Videre blir dette en situasjon med reaksjon etter påske, når vi kommer tilbake i normal produksjon. Dette er et lite vindu, slik vi forventer det, på et såpass høyt nivå.

Han mener det er uheldig med de ekstreme prisbevegelsene som har preget laksemarkedet de siste tre ukene.

– Situasjonen vi har hatt de siste ukene, med stigning, fall og stigning, det er nesten som å hoppe i fallskjerm uten skjerm. Hvordan vi enn vrir på det kommer vi ned på jorden. Og det blir en hard landing. Jeg kommer ikke på noen råvarenæring der prisen går 20 prosent på en uke. Og vi er et hakk større enn en pølsebu oppe i Kautokeino, sier han, og legger til: – Oppdretterne skal ikke grave dypt i snøen for å finne et fett påskeegg denne gangen.

Rekyl
– Det var litt av en rekyl, sier en industriinnkjøper om lakseprisen. – Det har ikke satt seg. Det er nærmere 80 kroner enn 70 kroner – sånn det ser ut nå. Det er gjort lite, sier han, og viser til et prisleie på 75-80 kroner for hovedstørrelsene 3-6.

– Jeg hører noen søker på 80-nivå. Det har vært gjort noe på over 80 kroner på flyfisk, 6+. Men for industrifisken, 3-6, er det vanskelig å få igjen i markedet. Det er få slaktedager og lite fisk.

Han får støtte fra en salgssjef i et nordnorsk oppdrettsfirma.

– Det har vært omsatt på 76 kroner og snakkes også om priser over 80 kroner. Det er mange som vil ha fisk, men vi har lite å selge for neste uke.

– Men det har ikke satt seg. Det må være noen som roer seg ganske mye ned på [på slakt] grunn av dårlig tilvekst.

Tidlig
Fredag er den dominerende handelsdagen for laks, og trenden har i år vært at det tar lang tid før prisleiet snevres inn og setter seg.

– Jeg tror det er prøve-feile-fase ennå. Det blir i hvertfall ikke 80. Jeg tror på nede halvdel av 70-tallet, sier en trader.

Det er uansett en formidagel oppgang fra forrige fredag nivå på nedre del av 60-tallet.

Mens han snakker tikker det inn en prisforespørsel på 72-73 kroner på e-post fra kunde.

– Det er mulig det havner på 75, men ikke 80 i hvertfall. Et sted mellom 70 og 75 kroner, vil jeg si. Det ble en kraftig rekyl i fohold til det vi så i forrige uke, legger han til.