Som del av samarbeidet vil Previwo levere probiotikaproduktet Stembiont til Andfjord Salmon.
Et probiotikaprodukt er et produkt som inneholder levende mikroorganismer (ofte bakterier) som kan ha en positiv effekt på helsen når de tas i tilstrekkelige mengder. Altså et slags Biola for fisk.
– Vi jobber kontinuerlig med å ligge i front på fiskehelse og velferd. I takt med økende produksjon er det avgjørende å være proaktive og ta i bruk dokumenterte løsninger som gir mest mulig optimale biologiske forhold. Med Stembiont får vi et viktig verktøy for å sikre best mulige startbetingelser for smolten, sier COO i Andfjord Salmon, Christian Halmøy Torgersen, i en pressemelding.
Stembiont utvikles av Previwo og bygger på over ti års forskning på naturlige marine bakterier. Produktet er utviklet for å støtte laksens biologiske funksjoner og bidra til forbedret fiskehelse.
– At Andfjord Salmon velger å integrere probiotika i sin produksjon understreker selskapets ambisjon om å ligge helt i front på bærekraft og innovasjon, sier Lars Kristian Bredahl, CEO i Previwo.
Andfjord Salmons landbaserte anlegg benytter gjennomstrømming av sjøvann fra dypet, noe som gir stabile produksjonsforhold og begrenser påvirkning fra eksterne miljøfaktorer som parasitter, alger og maneter. Selskapets teknologi og driftsmodell er utviklet med mål om å etterligne og optimalisere laksens naturlige habitat, samtidig som man utnytter fordelene ved både landbasert og sjøbasert oppdrett.
– God fiskehelse og velferd er grunnlaget for både bærekraftig drift og premium produktkvalitet. Dette er et område hvor vi ikke kompromisser, sier Torgersen.
Bredahl mener Andfjord Salmon representerer en viktig del av fremtidens havbruk:
– Andfjord viser hvordan ny teknologi og biologisk forståelse kan kombineres for å skape både god fiskehelse og solid lønnsomhet.
