Julehandelen starter tidlig i år.
Det er et voldsomt drag i eksporten av laks. I uke 34 ble det skipet ut hele 32.800 tonn laks. Dette er kvanta en normalt forbinder med de travleste ukene før jul. Til sammenligning er det hele 2.579 tonn mer enn den tidligere toppuken i år, uke 12, like før påske.
Motoren i eksporten er de store foredlingsanleggene i Polen. Disse tok inn hele 5.292 tonn samme uke. Det er til sammenligning 38 prosent mer enn tilsvarende uke i 2020.
Polen har så langt i år sikret seg hele 101.104 tonn laks fra norske oppdrettere, viser eksportstatistikk fra Norges sjømatråd. Totalt er det blitt eksportert 882.696 tonn laks i 2021.
Transitt
Samtidig kjører transittland som Danmark og Nederland uvanlig høye volumer.
Førstnevnte med sterke bidrag av slaktebåten «Norwegian Gannet», og sistnevnte trukket opp av flyfraktvolumer over den internasjonale flyplassen Schipol utenfor Amsterdam. KLMs rutenettverk står her sentralt. Danmark og Nederland kjøpte inn henholdsvis 2.475 og 2.176 tonn i uke 34, og henviste med det den tradisjonelle storkjøperen Frankrike til en fjerdeplass på eksportstatistikken med «skarve» 2.030 tonn laks.
«Norwegian Gannet». Foto: Preben AndersenMer filet
Det går stadig mer laks på fly til oversjøiske markeder.
Disse markedene, primært i Østen og USA, foretrekker storfisk og er kjent for å betale godt. USA importerte 573 tonn ferske fileter i uke 34. Japan tok inn 344 tonn og Sør-Korea 123 tonn.
USA har så langt i år importert 16.967 tonn ferske laksefileter fra Norge – en oppgang på hele 37 prosent fra 2020.
Foto: Bodø Lufthavn
