Forrige uke viste et eksportvolum på 20.372 tonn laks (omregnet til rund vekt), mot 16.691 tonn i samme uke i 2013. Det viser den dagsferske ukestatistikken fra Norges Sjømatråd.
Det har vært en varm sommer, men også en sommer med svært høy slakteaktivitet i oppdrettsnæringen. Av de siste 12 uker har kun èn uke vist et eksportvolum under 20.000 tonn. De historisk høye slaktevolumene skyldes en mild vinter og vår – med dertilhørende høy fôring og tilvekst i sjøen. Nå er fisken slakteklar og må opp av merdene.
Så langt i år er det blitt eksportert 638.869 tonn laks – en oppgang på vel 57.000 tonn, eller 9,8 prosent, fra samme tid i fjor.
I uke 31 var det fire land som alle tok inn mer enn 1.000 tonn fersk laks. Det var Polen, Russland, Frankrike og Storbritannia, fremgår det videre av eksportstatistikken.
