Siste uke ble en ny uke med svært høyt slaktevolum. Totalt 24.275 tonn laks ble eksportert, ifølge ukestatistikken til Norges Sjømatråd.
Det er hele 31,4 prosent mer enn i samme uke i 2013. Den gang var det en økende manko på fisk, særlig storlaks, og prispilene pekte rett oppover. I år er markedsbildet stikk motsatt: Det er rikelig av storlaks, etter et halvår med ekstraordinært gunstige sjøtemperaturer, og dette bidrar til å presse spotprisen ned mot 30 kroner per kilo.
I mai ble det, ifølge fôrleverandør EWOS, solgt over 107.000 tonn fiskefôr til norske oppdrettere. Dette er nå konvertert til kjøttvekt – og fisken skal ut i markedet.
Klart største kjøper av laks siste uke var Polen. De polske storrøykeriene Morpol, Suempol og Limito har festet grepet, og er i en egen liga på volum i ferskmarkedet.
