Ny årsbeste: – Lite «sup», så prisen får bli det den blir

Nyheter
0

Skyhøye priser for dem som har laks av riktig kvalitet.

– Denne uken har gått greit. Litt utfordringer med å omsette all prodfisken, spesielt den minste prodfisken. Kapasiteten er sprengt, sier en eksportør til iLaks.

«Prodfisk» eller produksjonsfisk, er fisk med synlige sår og skader, som ikke er lov å eksportere uten feilretting.

Enormt
– Å selge den minste har ikke vært greit. Vi har måttet fryse inn en del av den. Det er enormt med prodfisk denne uken. Og da vil foredlerne ta inn max, men de ønsker ikke den minste fordi det senker kapasiteten, forklarer han.

Fakta

iLaks henter hver fredag etter lunsj inn spotpriser for laks. Dette er fisk som skal leveres den følgende uke. Her kontakter vi flere ledd i verdikjeden, herunder oppdrettere, eksportører og importører. Vi har alltid minst fem uavhengige kilder, selv om ikke alle kildene nødvendigvis vises på trykk. Vi varierer hvilke kilder vi bruker, og bruker ikke de samme kildene hver gang.

Han viser til følgende priser for den kommende uke:

  • 3-4 kg 112 kroner
  • 4-5 kg 117-118 kroner
  • 5-6 kg 122-125 kroner
  • 6+ kg 128 kroner

– Dette er en oppgang. Vi hører de prisene.

Det betyr ny årsbeste for lakseprisen.

– Det kan du si. Det er nok det.

Nær rekord
En islandsk oppdretter bekrefter prisnivået, rundt 117 kroner for 4-5 kg laks.

– Ja, tror det er riktig. Helt sykt. Kina er meget sterkt, sier han, og legger til at prisene er nær «all time high».

Prisrekorden, satt i mai 2023, er 126 kroner.

En eksportør sier han møter «et marked som ikke er med på de prisene». Han er ikke alene.

– Lite «sup» (laks av superior kvalitet – red. anm.), så prisen får bli det den blir. Lener meg tilbake i stolen så langt, sier en annen eksportør. Han viser til et avventende marked med trege tilbakemeldinger fra kunder.

– Langt mellom de som er ivrige på å kjøpe på disse prisene, legger han til.

Prisene er ventet å holde seg høye utover våren. Mars-kontrakten til Fish Pool ligger nå på 113,50 kroner, stigende til 117 kroner i april og mai.