Norge eksporterte 2,8 millioner tonn sjømat ifjor. Aldri før har salgsinntektene vært høyere

En svak krone og sterk etterspørselsvekst i Asia ga ny rekord.

– 2024 var preget av kvotekutt for torsk, betydelige produksjonsutfordringer for laks, geopolitiske svingninger og økonomisk uro i det globale markedet. Når verdien av sjømateksporten likevel løfter seg til et historisk høyt nivå, er det fantastisk sterkt, sier administrerende direktør i Norges sjømatråd, Christian Chramer.

– Nok en gang har norsk sjømateksport satt nye rekorder, og jeg er imponert over alle som har bidratt. Norsk sjømathandel er et fantastisk eksempel på hvordan bærekraft kan kombineres med økonomisk verdiskaping, sier fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss (Ap).

Tidenes høyeste
Eksportverdien på 175,4 milliarder kroner er tidenes høyeste. Det er en økning på 3,7 milliarder kroner, eller 2 prosent, sammenlignet med rekordåret 2023.

– Norsk sjømateksport har hatt en eventyrlig vekst. Bare i perioden fra 2020 til 2024 økte verdien med om lag 70 milliarder kroner. Det viser hvilken sterk global posisjon sjømaten vår har. I fjor eksporterte vi mer enn 60 ulike arter til over 150 land verden over, sier Christian Chramer.

– Det nye året vil bringe med seg nye utfordringer, men også nye muligheter, og jeg tror sjømatnæringen fortsetter å utvikle seg og skape arbeidsplasser og verdier over hele landet, sier Marianne Sivertsen Næss.

Mens det i 2023 var prisvekst for de aller største artene, var det i fjor et mer nyansert bilde.

– Faktorer som pris og volum slo ut ulikt for artene. Matvareinflasjonen falt i fjor, og både laks og ørret opplevde prisnedgang. Samtidig bidro kvotereduksjoner til prisvekst for viktige villfangete arter, sier Christian Chramer.

Valutaeffekt
Det var store verdisvingninger i løpet av året, og utviklingen var spesielt sterk i fjerde kvartal.

– Det skyldes at laks, ørret, reker, sild og makrell fikk et løft i årets siste måneder. Valutaeffekten som vært et viktig bidrag til veksten i de siste årene, avtok i fjor, men var likevel den viktigste årsaken til verdiveksten i norske kroner. Målt i euro, som er den viktigste eksportvalutaen vår, er verdien uendret sammenlignet med 2023, forklarer Christian Chramer.

Norge eksporterte laks til en verdi av 122,9 milliarder kroner i 2024. Det er ny verdirekord og utgjorde 70 prosent av den totale norske sjømateksporten.

– Den spennende og sterke utviklingen for laks fortsatte i Asia, hvor den regnes som hverdagsluksus hos konsumenter i land som Thailand, Kina, Vietnam og Korea. I tillegg har laks etablert seg sterkt i hurtigmat-trendene sushi, sashimi og poke verden over og i hverdagsmatsegmentet i Europa, forklarer Chramer.

Han understreker samtidig at 2024 var krevende for mange norske lakseprodusenter:

• Høyere havtemperaturer i sommer ga biologiske utfordringer
• Økte kostnader
• Tidligere utslakt førte til lavere gjennomsnittsvekt på fisken

– Det var en volumvekst i fjor, men samtidig falt lakseprisene. Den kraftige verdiveksten som vi har hatt i de siste årene stoppet opp i 2024, sier Sjømatrådets administrerende direktør.

Polen, Danmark og USA størst
De største markedene for norsk sjømateksport i 2024 var Polen, Danmark og USA. Kina hadde størst verdivekst, med en økning i eksportverdi på 887 millioner kroner, eller 10 prosent, sammenlignet med året før.

For de villfangede artene ble 2024 et krevende år for torsk og kongekrabbe på grunn av kvotereduksjoner. Til gjengjeld økte eksportverdien av makrell med 24 prosent og verdien av reker med 30 prosent.

– Vi er inne i en periode med mindre tilgang på den viktige torsken, men lavere volum ble i fjor til en viss grad kompensert med økte priser. Det har skjedd takket være en sterk posisjon spesielt for klippfisk. Sammen med næringen skal vi fortsette å jobbe opp seien som et godt supplement til torsken i land som Sverige, Frankrike og Tyskland, sier Christian Chramer.

– Med en ansvarlig forvaltning og sjømat av høy kvalitet kan vi være stolte over å eksportere våre produkter til hele verden. Selv om vi skal være fornøyde med et formidabelt eksportresultat, er det likefullt krevende tider for mange, sier Marianne Sivertsen Næss.

Eksportverdien i desember endte på 15,1 milliarder kroner. Det er en økning på 1,5 milliarder kroner, eller 11 prosent, fra samme måned i fjor.

Her er de største markedene i verdi

1. Polen: 18,1 milliarder kroner (-3%)
2. Danmark: 13,8 milliarder kroner (-5%)
3. USA: 13,3 milliarder kroner (-3%)
4. Nederland: 11,2 milliarder kroner (+5%)
5. Frankrike: 10,6 milliarder kroner (-10%)
6. Kina: 9,4 milliarder kroner (+10%)
7. Storbritannia: 9,1 milliarder kroner (+7%)
8. Spania: 8,8 milliarder kroner (+0%)
9. Italia: 7,4 milliarder kroner (-1%)
10. Tyskland: 5,7 milliarder kroner (+6%)

Her er de største vekstmarkedene

1. Kina: + 886 millioner kroner (+10%)
2. Sør-Korea: + 634 millioner kroner (+14%)
3. Storbritannia: + 584 millioner kroner (+7%)
4. Nederland: + 520 millioner kroner (+5%)
5. Vietnam: + 452 millioner kroner (+20%)
6. Canada: + 450 millioner kroner (+33%)
7. Thailand: + 359 millioner kroner (+13%)
8. Israel: + 342 millioner kroner (+18%)
9. Tyskland: + 333 millioner kroner (+6%)
10. Litauen: + 297 millioner kroner (+6%)

Her er de største artene

1. Laks: 122,9 milliarder kroner (+1%)
2. Torsk: 11,7 milliarder kroner (-4%)
3. Makrell: 8,3 milliarder kroner (+24%)
4. Ørret: 6,8 milliarder kroner (+23%)
5. Sild: 4,2 milliarder kroner (+5%)
6. Sei: 3,7 milliarder kroner (-6%)
7. Hyse: 1,7 milliarder kroner (-3%)
8. Reker: 1,6 milliarder kroner (+30%)
9. Blåkveite: 867 millioner kroner (-9%)
10. Uer: 854 millioner kroner (+9%)
11. Kongekrabbe: 832 millioner kroner (-31%)

Kvartalsutviklingen i 2024

• Første kvartal: 40,5 milliarder kroner (-2.1%)
• Andre kvartal: 40,1 milliarder kroner (-1.8%)
• Tredje kvartal: 44,0 milliarder kroner (+4.9%)
• Fjerde kvartal: 50,8 milliarder kroner (+6.7%)

Utviklingen for havbruk
Verdien fra havbruk utgjør 74 prosent av den totale sjømateksporten målt i verdi, mens det i volum utgjør 48 prosent.

• I 2024 eksporterte Norge 1,3 millioner tonn sjømat fra havbruk
• Verdien var 130,6 milliarder kroner
• Det er en vekst i volum på 3,4 prosent
• Verdien økte med 2,1 milliarder kroner, eller 2 prosent, sammenlignet med 2023

Utviklingen for fiskeri
Verdien fra fiskeri utgjør 26 prosent av den totale sjømateksporten målt i verdi, mens det i volum utgjør 52 prosent.

• I 2024 eksporterte Norge 1,5 millioner tonn sjømat fra fiskeri
• Verdien var 44,9 milliarder kroner
• Volumet falt med 3,8 prosent
• Verdien økte med 1,6 milliarder kroner, eller 4 prosent, sammenlignet med 2023

Rekordhøy verdi for laks
Norge eksporterte 1 255 654 tonn laks til en verdi av 122,9 milliarder kroner i 2024. Verdien økte med 617 millioner kroner, eller 1 prosent, sammenlignet med året før. Det er en vekst i volum på 2 prosent. Polen, USA og Frankrike var de største markedene for laks i fjor.

Dette er rekordhøy eksportverdi for laks, 617 millioner kroner høyere enn forrige rekordår, som var i 2023.

Tyskland hadde størst verdivekst i fjor, med en økning i eksportverdi på 539 millioner kroner, eller 12 prosent, sammenlignet med året før.

Eksportvolumet til Tyskland endte på 47 724 tonn, noe som er 11 prosent høyere enn året før.

– Veksten skyldes flere forhold, Økt hjemmekonsum og lavere tilførsel fra andre nasjoner er viktige årsaker, sier sjømatanalytiker Paul T. Aandahl i Norges sjømatråd.

Veksten i eksporten av fersk laks til Sør-Korea fortsatte også i 2024.

– Hos de største supermarkedene er den norske laksen den mest populære fisken med den norske makrellen som en god nummer to. Høyere priser i kombinasjon med mange aktiviteter i butikker har løftet salget både i verdi og volum, sier Norges sjømatråds utsending til Japan og Sør-Korea, Johan Kvalheim.

Det er rekordhøy pris på fersk laksefilet med 149 kroner per kg. Dette er 2 kroner høyere enn forrige rekordår, som var i 2023.

Norge eksporterte 112 000 tonn laks til en verdi av 11,5 milliarder kroner i desember. Verdien økte med 1,3 milliarder kroner, eller 13 prosent, sammenlignet med desember i fjor. Det er en vekst i volum på 7 prosent.

Rekordhøyt volum for ørret
Norge eksporterte 75 135 tonn ørret til en verdi av 6,8 milliarder kroner i 2024. Verdien økte med 1,3 milliarder kroner, eller 23 prosent, sammenlignet med året før. Det er en vekst i volum på 32 prosent. Ukraina, USA og Thailand var de største markedene for ørret i fjor.

Dette er rekordhøy eksportverdi for ørret, 1,3 milliarder kroner høyere enn forrige rekordår, som var i 2023.

– Verdirekorden er drevet av et rekordsterkt volum. Bakgrunnen er at flere oppdrettere har satset mer på ørret enn på laks. Dette er en trend vi har sett de siste tre årene, sier sjømatanalytiker Paul T. Aandahl i Norges sjømatråd.

Forrige rekordvolum for ørret var i 2008, med 73 727 tonn.

Ukraina hadde størst verdivekst i fjor, med en økning i eksportverdi på 523 millioner kroner, eller 89 prosent, sammenlignet med året før. Eksportvolumet til Ukraina endte på 14 315 tonn, noe som er 80 prosent høyere enn året før

Det er rekordhøy pris på fersk ørretfilet med 150 kroner per kg. Dette er 3 kroner høyere enn forrige rekordår, som var i 2023.

Norge eksporterte 7 100 tonn ørret til en verdi av 641 millioner kroner i desember. Verdien økte med 177 millioner kroner, eller 38 prosent, sammenlignet med desember i fjor. Det er en vekst i volum på 41 prosent.