På Bærekraftig fôr‑konferansen i Oslo var budskapet fra scenen krystallklart: Skal norskandelen i fôret opp, må staten og næringen gi forutsigbarhet – ellers stopper både innovasjon og investeringer.
Festsalen på Munchmuseet i Bjørvika var fullstappet da fôrprodusenten Skretting og proteinråvareprodusenten Gas 2 Feed tok til scenen for å diskutere hvordan man skal øke norskandelen i dyrefôret og bygge en ny, bærekraftig fôrindustri som styrker både klima, beredskap og verdiskaping.
I dag er rundt 90 prosent av råvarene importert, og målet er at 25 prosent skal være norskprodusert innen 2034.
Annette Berntsen, Business Development Manager i Skrettings bærekraftsavdeling, var tydelig på at kostnadene fortsatt er en av de største barrierene.
– Når det gjelder dagens råvarepriser, så er det knallhardt, det er brutalt. Men vi ser en tydelig modning: mer effektiv teknologi, AI, grønn energi og operasjonell optimalisering reduserer gapet mellom prisen i spotmarkedet og den fremtidige verdien råvaren kan tilby, sa hun fra scenen.
– Tilgang på substrat er en flaskehals
Skretting jobber nå aktivt med scenariobygging for å forstå hvordan prisene kan utvikle seg.
– Det gir oss innsikt og en bedre styringsevne når vi skal velge hvilke selskaper som har det som trengs for å lykkes.
Hele verdikjeden står og faller på om råvareprodusentene faktisk har tilgang på det de trenger for å produsere i stor skala. Det er her Berntsen mener mange undervurderer en av de mest grunnleggende forutsetningen.
– Skal du produsere en råvare, må du sikre tilgang på innsatsfaktoren – ikke bare i dag, men for volumene du trenger frem i tid. Tilgangen på substrat er et strategisk spørsmål, ikke en detalj.
– Og til slutt: leverandørmodenhet. Det er folkene som skal gjøre dette. Kompetanse blir stadig viktigere. Selskaper som lykkes, bygger konkurransekraft over tid, stein for stein.
Les også: Norskandelen i laksefôret skal opp: – Marint restråstoff har et stort potensial
– Teknologien er klar. Nå trenger vi virkemidlene
Gas2Feed jobber med å produsere protein fra CO₂ – en teknologi som kan gi både lavt klimaavtrykk og sikre mer selvforsyning av fôrråvarer. Daglig leder Ole Jørgen Marvik pekte på skaleringsutfordringene.
– Det viktigste er skaleringspotensialet, gitt ambisjonsnivået vårt på 600.000 tonn. Samtidig må råvarene levere på bærekraft, ernæringsverdi og kvalitet.
For Gas2Feed er energikostnaden den største barrieren i dag.
– Vi jobber i praksis med resirkulering av karbon, og det er energikrevende. Vår største kostnadsdriver er fornybar kraft – den utgjør rundt 40 prosent av vår CAPEX. Vi har et produkt som oppfyller alle krav, bortsett fra konkurransedyktig pris i dag.
Marvik beskrev et utviklingsløp som blir stadig mer kapitalkrevende jo nærmere man kommer industriell produksjon. Overgangen fra laboratoriet til en pilotreaktor på rundt 2.000 liter koster om lag 40 millioner kroner, og er håndterbart innenfor dagens virkemiddelapparat.
Men når teknologien skal videre til et demonstrasjonsanlegg på rundt 20.000 liter – stort nok til å produsere volum for storskala fôrtester – øker både risikoen og finansieringsbehovet betydelig. Derfra er spranget til kommersiell skala enormt: et fullskalaanlegg på rundt 200.000 liter kan kreve investeringer på én til tre milliarder kroner, opplyste han.
– Hvordan finansierer man det? Det er den store barrieren. Deretter kommer industrialiseringsfasen, hvor man skal bygge kapasitet for kommersiell produksjon, sa Marvik.
Forutsigbarhet – den virkelige gordiske knuten
Marvik mente FoU‑tillatelser er det mest effektive virkemiddelet for å øke norskandelen av fôrråvarer.
– De skaper etterspørsel og får i gang produksjon i demonstrasjonsfasen. Start på markedssiden. Skap etterspørsel etter nye råvarer. FoU‑tillatelser vil ha raskest effekt og koste staten minst.
Til slutt møttes Berntsen og Marvik i samme konklusjon: uten forutsigbarhet stopper alt.
– Skal vi flytte stein, trenger vi forutsigbarhet over tid. Det viser all forskning. Det vil frigjøre kapital og gjøre oss i stand til å skalere, sa Berntsen.
Marvik nikket i samme retning:
– Strategien for å bygge denne næringen må ta utgangspunkt i de konkrete finansielle barrierene i hvert trinn.
