Lakseprisen har vært under hardt press de siste ukene. Hovedforklaringen er et utbud som en normalt forbinder med julehandelen.
Ifjor gjorde mange europeiske lakseforedlere unna mesteparten av julehandelen allerede tidlig på høsten. Lave priser i august og september ble brukt til å fylle opp fryselagrene og dermed sikre seg rikelig av forsyninger til produksjon av røykelaks til vinteren.
Dette dempet i sin tur den ventende prisoppgangen på seinhøsten.
Gjenta
Nå ser det ut til at foredlingsindustrien kan gjenta fjorårets suksess.
For i forrige uke ble det nemlig eksportert hele 28.102 tonn laks (omregnet til rund vekt).
Det er ganske nøyaktig 4.000 tonn mer enn i samme uke i fjor – og en økning på nesten 1.600 tonn fra uken før, viser dagsfersk eksportstatistikk fra Norges Sjømatråd.
Øker
Det er storimportørene Polen, Danmark og Frankrike som leder an. Polen kjøpte alene inn 3.791 tonn laks, tilsvarende 190 fullastede semitrailere, i uke 37.
Så langt i år har Norge eksportert 823.514 tonn laks, sammenlignet med 786.306 tonn på samme tid i fjor.
