Manko på storlaks.
– Det er bra drag på storfisken. Småfisken er fremdeles det samme – den ligger på litt lavere pris, sier en eksportør til iLaks.
Han ser følgende priser (til oppdretter) for fisk som skal leveres til markedet neste uke:
Fakta
- 1-2 kg 50-55 kroner
- 2-3 kg 64-65 kroner
- 3-4 kg 81-83 kroner
- 4-5 kg 91-93 kroner
- 5-6 kg 104-105 kroner
- 6+ kg 115 kroner
– Det er voldsomme prissprang, for det er jækla mye 2-4 i markedet. Men fisken vokser fort. Det er bra tilvekst, bemerker han.
Sesongmessig
– Det vanlige Europa-markedet betaler ikke 105 kroner på 5-6, det er kun flymarkedet. Og 6+ er kun flymarkedet.
Han venter sesongmessig snarlig prisnedgang, kanskje allerede mot slutten av neste uke.
– Europa tar ferie og en øker opptakene i Norge, påpeker han.
Budskapet er ganske likt med andre markedsaktørers observasjoner.
– Det er mye småfisk neste uke. Mye 1-4. Den bør være ganske stabil. Og så går det opp på 4+. Men fortsatt store volum med smått. Muligens 3-4 drar seg litt opp. Jeg har gått ut på 81 kroner, men ser vi muligens må gå opp på 82-83 kroner, sier en innkjøper.
– Men vi har ikke kjøpt noe, det lite som er gjort, sier han.
Tyter ut
– Det begynner å snevre seg inn, sier en eksportør. Han tror prisene (til oppdretter) endre i følgende leie idag:
- 1-2 kg 53-55 kroner
- 2-3 kg 64-65 kroner
- 3-4 kg 80-85 kroner
- 4-5 kg 88-91 kroner
– Småfisk tyter ut fra veldig mange slakterier de neste ukene. Det blir en ny uke med store forskjeller i størrelsene. 5-6 har jeg bare satt et spørsmålstegn bak, vi har ikke så mye av den sorten, sier han videre.
– Det blir dyrt for den største fisken, det er sikkert. 40 kroner fra 2-3 til 5-6, det sier egentlig det meste for utbydersiden og hva som er i markedet. Rett og slett.
Store bevegelser er det uansett ikke på snittprisene sammenlignet med nivået for en uke siden:
– Det er mye fisk som kommer inn nå, især på 2-5 kg, sier en trader, som tviler på nevneverdig oppgang fra forrige fredag.
