Og filet av billig «prodfisk» utgjør fortsatt en stor del av ferskmarkedet.
– En betaler en pris fredag og begynner mandag å selge med tap. Systemet fungerer ikke lengre. Det er mye prodfilet. Kundene har ikke ordrer på det vi tilbyr. Det er masse billigfisk som dukker opp hele tiden, sier en eksportør, tydelig frustrert, til iLaks.
– Skal de få inn ordrer, er prisen 8,5 euro i markedet – rundt 92 kroner til oppdretter. Superior-markedet fungerer overhode ikke prismessig. Prisen er for høy. Eksportørene blir presset til å betale for mye for den lille superior-fisken som er tilgjengelig. Vi må nok belage oss på å selge med tap i første halvår. Bærekraftig er det ikke.
Fakta
– Nå er det om å gjøre å holde fortet. Hvor mye er du villig til å tape? Det er spørsmålet, fortsetter han.
Sliter
– Kundene som må kjøpe superior sliter også. Det er ikke til å legge skjul på. Men det er klart med de enorme mengdene prodfisk, 40 kroner i prisdifferanse, da vil kundene kjøpe prodfilet.
– Det er utrolig stille. Det er langt mellom kundene som kjøper superior. Prisen er ned en femmer, tenker jeg. Storfisken er mer ned. 3-4 ligger på 100 kroner, til oppdretter. 4-5 går for 104-105 kroner og 5+ på 109-110 kroner, sier han.
Prisleiet bekreftes av andre eksportører.
Krevende
– Det kan nok stemme, sier en innkjøper. – Du får ikke mer på fly. Det er egentlig en 5+ pris. Markedet fungerer ikke på det prisnivået vi snakker nå. Verken Europa eller flymarkedet. Spotmarkedet er ett marked. Det oppleves veldig utfordrende å være i denne posisjonen nå. Ekstremt krevende.
– Flymarkedet er i fritt fall. Nå snakkes det om 105 kroner for 6-7. Flymarkedet nå… det er i hvertfall ikke noen forskjell på prisene (i forhold til Europa).
– For mye mellom størrelsene, sier en trader. – Jeg tipper 101, 103 og 106 kroner (for tre til seks kilo).
Forskjell
Budskapet om billig «prodfisk» går igjen – også idag.
– Det er vanskelig å selge hel laks og konkurrere med fersk filet. Det er stor forskjell på «prodfisk» og «sup». Det er vanskelig å oppnå de prisene du ønsker på sup’en, når det blir for dyrt for industrien.
Flere oppdrettere opplyser til iLaks at de er på reisefot, og har foreløpig verken salg eller oversikt over markedet.
– På vei til Boston, så har ikke den helt store feelingen. Men fra teamet hører jeg 105, 111 og 116 kroner for 3-6 kilo. Avventende marked og nesten ingenting solgt. Sannsynligvis lavt utbud også neste uke, kommenterer en av dem.
