Foredlingsbedriften Gjendemsjø Seafood trekker tilbake produktene «røykt- og gravet laks», produsert og pakket av lakseslakteriet M-400, eid av SunSea på Moltustranda.
Årsaken er at det er påvist Listeria monocytogenes, opplyser Matportalen.
Produktene er solgt i Bunnpris-kjeden, og tilbaketrekningen gjelder alle varianter av kaldrøykt- og gravet lakseprodukter;
- Laks røykt hel sider
- Laks røykt skåret
- Kaldrøykt bit
- Gravet skåret
- Gravet i bit
Gjendemsjø ber forbrukere som har kjøpt produktet om å kaste det eller levere det tilbake i butikken der produktet er kjøpt.
Listeriabakterier finnes naturlig i vann, jord, planter og dyr og finnes derfor også i enkelte næringsmidler. Den kan gi en sjelden men alvorlig infeksjon hos mennesker. I Norge er det 15-50 tilfeller i året. Det må svært mange bakterier til for å gjøre friske folk syke, så det er gjerne personer i risikogrupper – som for eksempel gravide og personer med nedsatt immunforsvar – som blir syke av listeria. Gravide og andre personer i risikogruppen, bør følge de forebyggende rådene gitt av myndighetene.
Siden listeria vokser godt ved kjøleskaptemperatur og anaerob (vakuumert), kan slik oppformering skje selv under kjølelagring av matvarer.
