Lave slaktevolumer sørger for stabile laksepriser til neste uke

Nyheter
1340

Virus-frykt utlignes av redusert slakting.

– Storfisken er det press på. Og så virker det som det blir litt mer slakt neste uke enn denne uken, oppsummerer en innkjøper.

Han tror spotprisen beveger seg sidelengs – ganske uforandret fra sist fredag.

– Folk jobber med stabilt og litt ned på storfisken. Jeg tror noen kommer til å gi etter for det – inklusiv meg selv, sier han til iLaks.

Avventende
– Det er avventende. Det er ingen ting som skjer, sier en røykeribestyrer oppgitt. – Fisken må jo opp. Men det er ingen kunder som roper etter fisk.

– Opp går den ikke, sier han om lakseprisen. – Men om det blir stabilt eller går ned, det vet jeg ikke.

Fakta

iLaks henter hver fredag etter lunsj inn spotpriser for laks. Dette er fisk som skal leveres den følgende uke. Her kontakter vi flere ledd i verdikjeden, herunder oppdrettere, eksportører og importører. Vi har alltid minst fem uavhengige kilder, selv om ikke alle kildene nødvendigvis vises på trykk. Vi varierer hvilke kilder vi bruker, og bruker ikke de samme kildene hver gang.

Andre er mer sikre i sin sak.

– Prisen skal ned, men det er vanskelig å si hvor mye. Vi er veldig tilbakelente og avventende, sier en eksportør.

– Kundene er redde for utviklingen i Europa. Veldig nervøse. Folk er usikre. Samfunnet er jo i ferd med å stoppe litt opp. Du ser jo hva som skjer i lille Norge, påpeker han.

– Det går ikke fly. Lufthansa setter halve flyparken sin på bakken neste uke. Folk spiser lite ute.

Redusert eksport
På den annen side er slaktevolumet lavt. Så langt i år har det blitt eksportert mindre laks fra markedsleder Norge enn i samme periode i fjor.

– Det har ikke satt seg ennå. Vi har bare ett av våre to slakterier i drift, og har få spotbiler. Men vi er i en divisjon over den prisen polakkene betaler, sier en selger ved et større oppdrettsfirma.

– Vi ser en flat pris på 4+. Det er ikke noe som tyder på at det skal være noe særlig ned. Det er lite å slakte på denne tiden her, understreker han.

– En kan få litt inn på Kina, men det er fortsatt bare en femtedel av hva det burde vært. En får bedre priser på Kina, men det er ikke noe volum der.

– På 4+ vet vi at vi får 68 kroner, men håper vi får 70 kroner.

iLaks’ industrikilder skisserer følgende prisleie, til oppdretter, for laks som skal leveres den kommende uke:

  • 3-4 kg 64-67 kroner
  • 4-5 kg 67-68 kroner
  • 5-6 kg 66-70 kroner