Lave laksepriser gir fart i frysemarkedet: – Vi forventer mer utover høsten

Etter et dramatisk prisfall for laks denne sommeren, melder både fryselagre og eksportører om økt etterspørsel etter innfrysing.

– Vi har merket litt økt etterspørsel for frossen fisk i de siste tre månedene, men ikke noe voldsomt, sier Helge Ragnar Knudsen, daglig leder ved Nordland Fryseterminal, til iLaks.

Han peker på at prisutviklingen har gjort det mer aktuelt å fryse ned fisken tidligere enn vanlig.

– Vanligvis ser vi økt etterspørsel etter innfrysing senere på høsten, men nå har den kommet tidligere. Vi ser som oftest en nedgang i lakseprisene i sommermånedene, og nå har den vært veldig lav, noe som har stimulert etterspørselen ytterligere, sier Knudsen.

Han legger til at det er god kapasitet på lageret om etterspørselen skulle ta seg opp.

– Vi tar selvfølgelig gladelig imot mer fisk for innfrysing. Vi har et par tusen kvadratmeter med fryselager, så vi har god kapasitet til å ta imot mye mer.

Les også: – Jeg har vel aldri sett mer fisk for salg enn nå

Ferieavvikling på pakkeriene
Også på eksportørsiden er det merkbar bevegelse.

– Prisene er lavere nå enn de pleier å være, så vi har begynt innfrysningen litt tidligere enn vanlig. Med det volumet som er nå, så vil jeg tro at det er mange som gjør det, noe annet ville overrasket meg, sier Anne Marie Våge Solheim, Team Manager Sales for frosne produkter i Coast Seafood.

Men hun peker også på logistiske hindringer:

– Utfordringen er nok at pakkeriene har ferieavvikling, så det er ikke alle av dem som har kapasitet. Det setter nok en liten bremse på innfrysningen. Da må mye av fisken bli solgt fersk i stedet.

Henrik Hoff, administrerende direktør på innfrysingsanlegget Poseidon Frozen utenfor Ålesund, bekrefter trenden:

– Akkurat nå så ser vi en økt etterspørsel etter innfrysing, det har tatt seg opp etter ferien. Hva begrunnelsen er skal jeg ikke spekulere for mye i, men jeg regner med at de lave prisene spiller inn.

Marit Myklestad, salgsdirektør for frosne produkter i Seaborn, sier situasjonen fortsatt er preget av usikkerhet:

– Det er litt dødtid i markedet akkurat nå og jeg tror man er litt usikker på hvor lave prisene vil bli. Alle vil jo helst kjøpe når prisene ligger helt på bunn, og sitter nok på gjerdet og venter litt. Men vi forventer at etterspørselen vil øke om et par uker, forteller hun til iLaks.

Les også: Lakseprisen har falt med over 60 prosent så langt i år. Når snur det?

– Helt avhengige av innfrysing
Lakseprisene har falt kraftig gjennom året, i et marked preget av lav etterspørsel og svært høye volumer. iLaks meldte fredag at spotprisene på laks ligger rundt 50 kroner for fire til seks kilos fisk.

Flere aktører i verdikjeden sier de aldri har sett så mye fisk for salg som nå.

– Vi er helt avhengige av at vi fryser og at markedet fryser. Du må ha kapital til å ligge med den et halvt års tid, sa en trader til iLaks fredag.

Kombinasjonen av svak etterspørsel i sommervarme europeiske markeder, stor slakteaktivitet og ferieavvikling i foredlingsleddet har gjort at mange ser til fryselagring for å sikre verdiene sine.