Salmon Evolution og Lofotprodukt har gått sammen.
I neste uke når den første røkelaksen fra laks oppdrettet på land dagligvarebutikkene. Det er Meny og en rekke Spar-butikker som tar inn produktet. Det melder Salmon Evolution i en pressemelding.
De har inngått et strategisk partnerskap med Lofotprodukt, som fra før av er kjent blant annet for sin einerøkte laks gjennom varemerket «Lofoten Laks».
– Vårt felles mål er å øke sjømatkonsumet og tilby forbrukerne flere valgmuligheter på sokkelen ved å introdusere landbasert laks sammen med konvensjonelle alternativer, sier Øystein Rist, kommersialiseringsdirektør i Lofotprodukt.
– Lofoten er alltid på utkikk etter innovative løsninger. Vi støtter nye metoder for sjømatproduksjon og er spente på å utforske mulighetene landbasert akvakultur kan skape for fremtiden.
Foto: Pressebilde
