Landbasert laks inn i det gode selskap

Nyheter
560

Sammen med Alaska-villaks av artene sockeye, chinook, coho, pink, chum, keta, red, silver og sake er de to artene nå inne på listen som får grønt lys fra organisasjonen.

Her er alle anbefalingene

Den chilenske verlasso-merkevaren er den eneste atlantiske laks som er oppdrettet i sjø som får gult lys, som såkalt «good alternative» (godt alternativ). Alle øvrige oppdrettede laksetyper får rødt lys og stempelet «avoid» (styr unna).

– Den første land-based har kommet inn som best choice. Tidligere har MBA hatt all atlantisk laks som “avoid”, forteller den USA-baserte laksetrader Johan E. Andreassen i Platina Seafood til iLaks.

– I USA er det den mest betrodde organisasjonen for å rate sjømat, legger Andreassen til.