Lakseprisen svekker seg, etter å ha steget med 40 prosent i løpet av den siste måneden

Nyheter
938

Det har vært handlet lite fisk så langt i dag, og gapet mellom kjøper og selger er stort. Men prisen faller tilbake.

Sist fredag ble det omsatt laks midt på 60-tallet. Det får en ikke idag.

– 58 kroner, vil jeg si. Jeg tror det ender der, sier en eksportør til iLaks.

Fakta

iLaks henter hver fredag etter lunsj inn spotpriser for laks. Dette er fisk som skal leveres den følgende uke. Her kontakter vi flere ledd i verdikjeden, herunder oppdrettere, eksportører og importører. Vi har alltid minst fem uavhengige kilder, selv om ikke alle kildene nødvendigvis vises på trykk. Vi varierer hvilke kilder vi bruker, og bruker ikke de samme kildene hver gang.

Det betyr en klar tilbakegang.

Kunstig
– Det var jo kunstig, vi må være ærlig å si det. Underliggende marked er jo ikke sterkt, for å si det sånn. Det burde ikke komme som noen bombe. De var litt spesielle de to ukene, mange skulle ha kampanje inn mot påske, sier en trader.

– En får ikke mer enn 5,9-6,0 euro ute i markedet. Problemet er at mange foredlingsbedrifter har gjort avtaler med de store kjedene på lave salgspriser. De får ikke igjen de prisene. At den går ned nå i et mer spiselig leie, tror jeg er sunt for alle parter.

– Det har vært langt mer storfisk enn det markedet har håndtert på en god måte. Store snittvekter skal gjerne inn mot Taiwan, som tar mye storfisk, og som nå har stoppet opp. Og da blir det trangt i dørene andre steder, sier han, og viser til priser mellom 58 og 59 kroner.

Krevende
– Det er jo krevende. Du har en pris som går opp 20-25 kroner på to uker, og så skal den ned ti kroner, eller hva det måtte bli. Det er en ganske krevende salgsjobb som skal skje da, påpeker han.

– Det har vært stor prisvariasjon, og det har med hvilken fisk, vekt og kvalitet, som når hvilken avgang. Det gjelder spesielt på flyfisk.

Oppdretterne, særlig i Sør-Norge, vil ha enda høyere priser.

– Jeg skal ha over 60. Det var store forventninger da vi gikk inn i denne uken, sier en oppdretter. – Jeg vil ha 62-64 kroner, det kan du skrive. Det er lite som er handlet. Jeg tror det blir en treg handledag.

«Prisen er 62, og den vil mutere videre oppover og vil være ferdig vaksinert i påskeuka», skriver en oppdretter i en sms til iLaks.