Lakseprisen stiger videre – nærmer seg 70 kroner kiloet

Nyheter
1103

Tredje uke på rad med oppgang.

– Jeg hører 67, 68, 69 kroner, kanskje litt høyere. En fantastisk oppgang, sier en oppdretter til iLaks.

Telefonlinjen spraker mens han har sin fulle hyre med å styre båten sin i det han kaller «ruskete vær».

Mindre fisk
– Og det til tross for at kronen har styrket seg, påpeker han ivrig. – Så de neste tre til fem ukene blir knallsterke. HORECA (hotell, restaurant og catering – red. anm.) er tilbake mer og mer, og de store kanonene har litt mindre fisk, fortsetter han. 

Fakta

iLaks henter hver fredag etter lunsj inn spotpriser for laks. Dette er fisk som skal leveres den følgende uke. Her kontakter vi flere ledd i verdikjeden, herunder oppdrettere, eksportører og importører. Vi har alltid minst fem uavhengige kilder, selv om ikke alle kildene nødvendigvis vises på trykk. Vi varierer hvilke kilder vi bruker, og bruker ikke de samme kildene hver gang.

Han får støtte fra en annen oppdretter.

– Markedet går av seg selv. De snakket om 68 kroner da jeg gikk fra kontoret. Jeg vet ikke hvorfor, men det er den prisen tvers gjennom hele uken, sier han.

En innvirkende årsak er at neste uke er en firedagers uke. Det betyr normalt redusert slakteaktivitet.

Greie priser
– Det virker som om det er oppdretterne som får viljen sin idag. Det er lite slakting i nord, sier en eksportør.

– Jeg har hørt høyere priser enn det; 68, 70, 72 kroner. Og jeg betaler mer for færøyisk laks, sier en importør, før han legger til: – De prisene er greie for meg.

– I nord er det en del som har lite fisk på grunn av algeproblemene i fjor, forklarer han.