Men den nylig gjenvalgte styreleder i Sjømat Norge, tidligere lakseoppdretter Paul Birger Torgnes, tror ikke de høye prisene er bærekraftige.
Den siste uken har oppdrettslaksen blitt solgt for priser rundt 100 kroner kiloet. Det er historisk høyt.
– Det vi ser nå er et resultat av at man i Norge slaktet utrolig mye fisk på slutten av fjoråret. Det gjør at man har mindre fisk å slakte nå. Dette sammenfaller med at det er mindre fisk å slakte i Skottland, som er den nest største europeiske lakseprodusenten, forklarer lakseanalytiker Jan Erik Øksenvåg i Kontali Analyse til NRK.
Jan Erik Øksenvåg. Foto: Linkedin– I tillegg kommer det mindre fisk fra Færøyene. Det er den sammenfallende lave tilførselen som er årsaken, mener han.
Paul Birger Torgnes ble gjenvalgt som styreleder i Sjømat Norge denne uken. Han beskriver situasjonen i laksemarkedet som ekstraordinær.
– Prisnivået vi nå er vitne til nå er unaturlig og skyldes begrenset tilbud. Det er selvsagt positivt for bransjen med gode priser og viser hvilken standing laksen har som internasjonal eksportvare – men er ikke en situasjon som vil vedvare.
Torgnes var sentral i å bygge opp oppdrettselskapet Fjord Seafood, som i dag er en viktig del av Mowi. Han mener prisnivået vi opplever nå er unaturlig høyt og neppe «bærekraftig».
– I tillegg vil det kunne føre til at enkelte kan erstatte laks med andre proteinkilder fordi prisene blir for høye, sier han.
