– Jeg har lært mye fra far min og Magne Bolstad, forteller fiskeoppdretter Knut Frode Eide til iLaks.
Faren, Knut Johan Eide, og ørretgründer Magne Bolstad var tidlig ute med nybrottsarbeid i fiskeoppdrett. Mens Bolstad var i full sving på 60-tallet, ble Fusaselskapet Eide Fjordbruk etablert i 1970. Fra Knut Frode Eide var ti år gammel har han slept på fôrsekker rundt på klekkeriet i Eidestøa.
Det var andre dimensjoner på merdene den gang.
Vugge
– Vi begynte med en vugge på 1 x 1,5 meter.
Han fyller et ausekar med fôr, og kaster finmalte pellets ut i vannkaret. 450.000 glupske yngel kjemper om maten.
Les også: Skatten i Skogseidvatnet
– Dette blir flott smolt. Den skal ut på Brandaskuta 1. august. De er veldig fine. Jeg er glad i fiskene mine, sier Eide, og levner ikke et fnugg av tvil om at han mener hvert ord.
Ansvarlig for anleggets produksjon av rogn, yngel og smolt er Anders Jan Rød.
– Det er tre forskjellige innlegg her nå, forklarer han.
Triploid
To kar med triploid, eller steril, laks, de resterende åtte er ordinær diploid laks.
Les også: – Vi slår ihjel en del myter om den triploide laksen
– Vi legger inn to millioner egg, og produserer 1,2-1,8 millioner smolt. Det er kun laks. Alt sammen går til egen produksjon. Vi trenger mer i sjøen, og kjøper det eksternt.
Etter at Eide Fjordbruk nylig mottok fire nye matfiskkonsesjoner fra staten, trappes aktiviteten kraftig opp.
– Nå kommer vi til å sette ut tre millioner smolt i året på grunn av de nye konsesjonene, sier Rød.
– Det er nesten en dobling. Men vi må ha areal også, påpeker Knut Frode Eide.
Inne i produksjonshallen røkter Frøydis Dale og Tor Erik Berge fisken.
– Jeg synes det fungerer greit. Jeg har jobbet her siden 2011. Det er en veldig kjekk arbeidsplass, sier Dale til iLaks.
Særlig satsingen på triploid fisk er særlig spennende for de ansatte i Eide Fjordbruk.
– Steril fisk har veldig høy utgang i starten. Fra dette stadiet vil den gå veldig bra. Denne er cirka et halvt gram, sier Anders Jan Rød og peker ned i vannkaret.
QTL
Klekkeriet drives i nær dialog med avlselskapet AquaGen.
– Her har vi alle QTL’ene som er mulig å få: IPN, PD, CMS, Red og Lice. Vi har god erfaring med QTL, og bruker det for å forbedre oss. Vi har et godt samarbeid med AquaGen. Vi bruker deres materiale og vi ser at vi har gode resultater, sier Rød.
Det er også viktig for Eide Fjordbruk å ha en åpen og konstruktiv dialog med både naboer og andre stakeholders rundt Skogseidvatnet i Fusa.
– Vi har et veldig godt samarbeid med grunneierlaget og de fastboende, sier han, og viser særlig til de årlige miljøundersøkelser i regi av Rådgivende Biologer.
