Milepælen er nådd etter konstant fabrikkoptimalisering og dedikerte medarbeidere, etter at fabrikken startet opp etter en innledende investering på 70 millioner euro, sier Runar Sivertsen, SalMars ansvarlige for investors relations, til Undercurrent News.
Effektiv
– Det har vært en veldig sterk og god utvikling. Vi ønsket å bygge et av de mest innovative og effektive slakteriene i verden, og disse tallene viser vi har oppnådd det, legger han til.
Sentrale elementer i utviklingsarbeidet i fabrikken er fiskevelferd, arbeidsmiljø, trygg mat, intern logistikk og effektivitetsgevinster, sier Sivertsen.
Prosessanlegget InnovaMar er 17.500 kvadratmeter og høster mesteparten av SalMars volumer – unntatt de fra Nord-Norge – og fra tredjeparts produsenter. Produksjonen forventes å nå 130.000 tonn i 2015, en økning på 8,3 prosent fra ifjor til i år.
– SalMar har vokst og produserer mer fisk. Vi har også samarbeid med andre oppdrettere som gjør sitt slakt og foredling ved InnovaMar. Denne kombinasjonen har hjulpet volumer til å vokse, sier Sivertsen til Undercurrent.
Mer å gå på
InnovaMar kan høste omlag 600 tonn per dag, og har fortsatt kapasitet til å produsere en ytterligere 20.000 tonn.
– Jeg tror InnovaMar kan produsere minst 150.000 tonn per år, sier han.
SalMar guider en 2015-slakt på 135.000 tonn i 2015. For 2016 ligger det an til en liten reduksjon – til 133.000 tonn.
