– Det fylket som gjør det best er Nordland fylke, sier Hogne Bleie til iLaks over en sprakende mobillinje. Han har vært engasjert på prosjektbasis av Mattilsynet for å studere årsakene til svinn i norsk oppdrettsnæring. Rapporten «Tap av Laksefisk i Sjø» ble offentliggjort tidligere i dag via Mattilsynets nettsider.
– Smoltkvalitet er et stort og viktig parameter, og som viser seg å ha best betydning. Det varierer fra landsdel til landsdel, sier Bleie, og viser særlig til Midt-Norge.
– Midt-Norge har hatt litt mangel på kapasitet på settefiskanlegg. Jeg har et inntrykk av, og det fremgår ikke av rapporten, at de utnytter settefiskanleggene sine ganske heftig, sier veterinæren som til daglig arbeider i legemiddelselskapet MSD Animal Health.
Forsyning av smolt
Det er store regionale forskjeller i svinn på settefisk.
– Det har vært satset mye på smolt og smoltleveranser i sørvest-Norge. I Finnmark er det lav selvsforsyningsgrad av smolt, mye er fraktet inn med ganske lange avstander. Og det viser seg at Finnmark fylke har mye svinn i en tidlig fase, fortsetter Bleie.
– Til å begynne med antok vi at det var mye svinn i Finnmark, siden produsjonsyklusen var lengre, fisken var mer eksponert i sjø, og hvis det var tilfelle, ville svinnet øke prosporsjonalt. Men det viser seg altså at Finnmark har særlig et stort svinn i første del av produksjonen i sjø.
Foruten svinn knyttet til smolt, er også infeksjoner en viktig faktor.
– Ser en på totalen, er infeksjon og smoltrelatert svinn omtrent like store. Infeksjon inkluderer virus, bakterier og parasitter som gir dødelighet. Her inngår vintersår også. Det er en faktor, særlig lenger nord i landet, med dødelighet som følge av vintersår.
– Hva kan gjøres for å redusere svinnet?
– Først og fremst å satse på smoltkvalitet, god plass i smoltanleggene, en skånsom sjøsetting av smolt i det rette vinduet med minst mulig stresset fisk. Karkapasitet i settefiskanleggene er erfaringsmessig ekstremt viktig. Noen steder kan det være vanskelig på grunn av tilgang på ferskvann, men det blir nå satset mer og mer på resirkuleringsanlegg, og det kan jo sikkert være fornuftig, særlig i områder der det er lite vann på vinteren, sier Bleie og presiserer at det er hans personlige mening, og fremgår ikke i rapporten.
God oppslutning
– Det har vært mye spørsmål om avlusning og dødelighet som følge av det. Det er til sammen mange individ som dør av det, særlig nordover i landet, men det er ingen stor enkeltfaktor prosentmessig.
Avslutningsvis fremhever Bleie at det har vært veldig bra oppslutning for svinnprosjektet fra næringen sin side.
– Jeg hadde nesten ikke ventet det skulle bli så stor oppslutning om prosjektet. Det har vært et veldig bra samarbeid med næringen, sier han.
