Russlands importforbud mot blant annet norsk og skotsk laks har åpnet et helt nytt marked for chilenske oppdrettere. Massive kvantum fryses ned og sendes i containere med skip fra Chile til Russland.
Det globale laksemarkedet er tilpasningsdyktig og dynamisk: Den enes død er den annens brød.
Dropper USA
Men samtidig som chilenerne øker eksporten til Russland, svekker de sine evner til å betjene andre markeder. Ett av disse er Chiles historisk sett viktigste marked, USA.
USA får åpenbart ikke nok forsyninger av fersk atlantisk laks fra Chile og Canada for tiden. Dermed jaktes forsyninger fra andre leverandørland. Så langt i år har Norge eksportert 7.972 tonn ferske laksefileter med fly over Atlanterhavet. Det er en oppgang på formidable 78 prosent fra samme periode i 2013, viser den siste eksportstatistikken fra Norges Sjømatråd.
Vokser fort
Fileteksporten til USA er nå kun slått av Polen, Frankrike og Japan. Snittprisen for de ferske laksefiletene (levert den norske grense) var i forrige uke 67,66 kroner kiloet.
