Tilveksten i norske oppdrettsanlegg har vært utmerket i vinter og vår. Det betyr mye slaktefisk på forsommeren.
De siste ti uker har norske eksportører solgt 217.961 tonn oppdrettslaks (omregnet til rund vekt). Det er en oppgang på anselige 14,7 prosent fra samme periode i fjor. Det viser den dagsferske ukestatistikken fra Norges Sjømatråd.
Mens ukesnittet for lakseeksporten var 18.999 tonn i den tidligere nevnte periode i fjor, er det 21.796 tonn i år.
Og lovene for tilbud og etterspørsel fungerer; en kraftig økning i utbudet betyr gjerne prisfall. Mens lakseprsien fra uke 12 til og med 21 i fjor steg med mer enn åtte kroner kiloet – fra 35,81 til 43,95 kroner kiloet, har spotprisene i år falt med nær fem kroner i samme periode.
Totalt i år er det eksportert 423.755 tonn norsk laks. Det er opp fra 395.870 tonn på samme tid i 2013.
