Hopp i laksebiomassen

En kombinasjon av redusert slaktekvantum og særlig økt utfôring blåser opp varebeholdningen i sjøen.

Endringen i Norges laksebiomasse ved utgangen av juni er hele ni prosent fra hva den var 12 måneder tidligere. Ifølge Sjømat Norges Akvafakta sto det ved månedsskiftet juni/juli 678.000 tonn laks i norske oppdrettsanlegg.

Forklaringen er todelt.

Med kun 95.000 tonn i slaktevolum, en nedgang på tre prosent mot juni i fjor, og et fôrforbruk på 141.000 tonn, opp 14 prosent, eser varebeholdningen ut.

Ser en nærmere på laksebiomassen, er det særlig den eldste fisken, 2016-generasjonen, som har et vesentlig større antall individer, som er grunnlaget for avviket. Også den yngste fisken, 2018-genersjonen, har både flere i antall og noe høyere snittvekt.

Mer laks i sjøen vil øke slaktevolumet de kommende måneder, og, alt annet like, kunne legge press på lakseprisen.