Nå tester en ut oppdrett av laks på land ved tre anlegg.
Taiwans befolkning er glade i laks, og konsumerer årlig 20.000 tonn. Fisken har tradisjonelt sett vært importert, særlig fra Europa, til en årlig verdi av over 100 millioner dollar. Det gir en markedsandel på 35 prosent av all importert sjømat til landet.
Nå arbeider landets myndigheter sammen med selskapet Haida for å bruke naturgass (LNG) til å drive landbasert oppdrett av laks. Etter å ha eksperimentert i flere år, ønsker en nå å trappe opp med tre anlegg i nord, sentralt og sør i landet, rapporterer den taiwanske tv-kanalen TVBS.
Naturgass
Går det som planlagt, vil den taiwanske laksen kunne kapre en ti prosents hjemlig markedsandel.
Landbasert fiskeoppdrett er energiintensivt, ikke minst i tropiske Taiwan. Ved hjelp av naturgass kan vannet i tankene kjøles ned til 18 grader.
– Hvis du bruker naturgass til å produsere laks er det faktisk relativt lave nivåer av bakterieinfeksjoner og betennelser. I et normalt miljø og vanntemperatur er det ikke problematisk. Det tar bare rundt to år å nå fire kilo, sier oppdrettsmedarbeider Zhan Peixun til tv-kanalen.
– Taiwans lakseoppdrett har akkurat startet, legger Peixun til.
Testproduksjon
Oppdrettskollega Cao Weiren understreker viktigheten av å å opprettholde et rent oppdrettsmiljø i tankene.
Foreløpig er det kun en testproduksjon, med 16 voksne laks og 1.435 ungfisk.
En del av målsetningen er å redusere karbonavtrykket fra flybåren laks fra Norge, en tur som er 8.000 kilometer lang.
Denne aktuelle farmen omtalt i reportasjen er satt opp i Kaohsiung, Taiwans tredje største by. Det er også satt opp anlegg i Taichung og Taoyuan.
