23 måneder etter første rogninnlegg og 12 måneder etter første smoltutsett har islandske Laxey slaktet sin første laks.
Den landbaserte oppdretteren Laxey har med det nådd en viktig milepæl.
“Vårt nye, toppmoderne slakteri er nå i drift, og vi har fullført vårt første slakting. Dette er i tråd med Laxey-planen som ble presentert for investorer for tre år siden,” skriver selskapet i en melding.
“På 23 måneder etter å ha mottatt våre første rogn, har vi produsert 4–5 kilo atlantisk laks, noe som validerer vår biologiske og driftsmessige modell. Denne ytelsen understreker disiplinert utførelse, teknisk presisjon og sterke resultater for fiskevelferd.”
“Denne prestasjonen gjenspeiler dedikasjonen, kapasiteten og engasjementet til teamet og partnerne våre. Steg for steg fortsetter vi å bygge momentum, forankret i vår arv og støttet av lokalsamfunnet vårt.
Neste steger nå å nå øke slaktingen til stabil tilstand, og neste år vil produksjonsvolumet være rundt 5.000 tonn.
