Ved lunsjtid fredag kunne Eide Fjordbruk avduke det de kaller «verdens største flytende kunstinstallasjon», visningssenteret Salmon Eye.
Den flytende, badeball-lignende og sølvfargede installasjonen ligger på en lokalitet utenfor Rosendal. Under dagens avdukning, i strålende sol fra blå himmel, viste Hardangerfjorden seg fra sin mest maleriske side.
Salmon Eye. Eide Fjordbruk. Fjord. Fisk. Folk, Framtid #salmoneye https://t.co/bw27n21mLQ pic.twitter.com/SbFYCKu0Tb
— Krister Hoaas (@KrHoaas) September 2, 2022
Salmon Eye har som mål å bli en plattform for å inspirere og informere verden om hvordan man bedre kan mette verdens befolkning med bærekraftig sjømat.
Salmon Eye vil:
- Tydeliggjøre fotavtrykket til havbruksnæringen og matproduksjon,
- Inspirere til nysgjerrighet og kreativitet, og
- Vise frem innovative løsninger for bærekraftig, marin matproduksjon for å bedre mette verdens befolkning.
Salmon Eye vil være et uavhengig non-profit senter, men ideen og finansiering er kommet fra Eide Fjordbruk og tredjegenerasjons oppdretter Sondre Eide (32). Som 28-åring måtte Sondre overta den daglige ledelse av familiens oppdrettselskap, da faren Knut Frode Eide gikk bort av kreft i ung alder. Sondre hadde på den tiden en MBA samt en mastergrad i jus og hadde fått sølvmedalje fra verdensmesterskapet i skiskyting for juniorer. Mottoet til Sondre og faren har alltid vært: «Me blir ikkje so gamle, men me får te mykje».
Avdukningen har tiltrukket seg betydelig interesse, ikke minst fra oppdrettsnæringens egne. Den følges av en rundebordskonferanse i Rosendal, med fiskeriminister Bjørnar Skjæran (Ap) i sentrum, samt fest med artister som D.D.E. og Kjartan Lauritzen.
– Eide Fjordbruk ønsker å være drivkraften for en mer bærekraftig sjømatproduksjon, slik at Norge styrker sin posisjon som ledende sjømatnasjon, samtidig som teknologisk utvikling og nye metoder sørger for at vi produserer mat uten å ødelegge naturen og klimaet, sier Sondre Eide.
Fakta om bygget:
– 14,55 meter høy fordelt på 4 nivåer (over og under vann)
– 1 000,6 kvadratmeter
– 1256 tonns vekt
– 300 meters dybde under bygget
– 9250 fasadeplater
– Konseptdesign av Kvorning Design
– Bygget av Marketex Marine i Estland