Rekordpriser og full slakteuke til tross, kun 16.936 tonn laks (omregnet til rundt vekt) ble eksportert ut av Norge i forrige uke. Det viser den dagsferske eksportstatistikken fra SSB og Norges Sjømatråd.
Lave snittvekter
Det er svært beskjedne volumer, og til sammenligning vel 20 prosent mindre enn samme uke i 2015.
Eksportører iLaks har snakket med denne uken rapporterer om gjennomgående lave snittvekter for den fisken som omsettes. Storfisk er det nesten ingen som har noe av.
Ifølge Akvafakta var vektklassen 3-4 kilo den klart mest handlede i forrige uke – med en markedsandel på hele 36 prosent.
Les også: All laks over 7 kilo ble solgt for over 90 kroner kiloet
Polen størst
I et marked preget av knapphet kniver som vanlig Polen og Frankrike om de største innkjøpsvolumene. Polen var største importør i uke 27, med 1.788 tonn fersk norsk laks. Det var 102 tonn, eller fem trailerlaster, mer enn Frankrike.
Gjennomsnittlig eksportpris (levert den norske grense) forrige uke var 70,81 kroner kiloet – hele 31,06 kroner høyere enn samme uke i fjor sommer.
