Slaktet mer enn tidligere kommunisert.
Den landbaserte oppdretteren Gigante Salmon har levert all fisken fra selskapets første utsett og prøveproduksjon. Resultatet er et utslaktet volum på 694 tonn sløyd vekt, mot tidligere kommunisert opp mot 650 tonn.
Utslaktet fisk hadde en snittvekt på 3,8 kg rund fisk, med 91 prosent superior kvalitet, opplyser Gigante Salmon.
– Det er en milepæl å ha produsert og levert vår første fisk med godt resultat. Med et godt oppdrettsanlegg og dyktige ansatte ligger alt til rette for en god produksjon, sier gründer og CEO Kjell Lorentsen.
Utbyggingen av anlegget er nå i siste fase, med to av tre produksjonsbasseng ferdigstilt, i rute til planlagt opptrapping til full kapasitet mot 16.000 tonn årlig fra 2028.
Selskapet planlegger å sette ut 2,2 millioner smolt i løpet av tredje kvartal.
Foto: Gigante Salmon
