Generasjonsskifte i nord gir store prisavvik i stigende marked

Nyheter
av
Aslak Berge
-
1095

God tilgang på småfisk og en gryende manko på storlaks gir store gap i prissettingen for neste uke.

– Prisene på 2-4 og 3-4 er stabile, men 4-5 og spesielt 5+ stiger i pris. Det er mye småfisk enda i markedet, sier en trader til iLaks.

Ubalansen i tilgang på fisk manifesterer seg i en romslig spread i prisene for de forskjellige vektklasser.

Voldsomt strekk
– Det er et voldsomt strekk i feltet. Det er mye 2-3 og 3-4. Det slaktes mye fisk på 3,5 kilo i snitt, men 5+ stiger i pris. Det er flymarkedet som drar. Flymarkedet og kineserne bruker 5-6, siden det ikke er nok 6+, forklarer han. 

Fakta

iLaks henter hver fredag etter lunsj inn spotpriser for laks. Dette er fisk som skal leveres den følgende uke. Her kontakter vi flere ledd i verdikjeden, herunder oppdrettere, eksportører og importører. Vi har alltid minst fem uavhengige kilder, selv om ikke alle kildene nødvendigvis vises på trykk. Vi varierer hvilke kilder vi bruker, og bruker ikke de samme kildene hver gang.

iLaks’ industrikilder viser til følgende laksepriser (til oppdretter) for leveranse neste uke:

  • 3-4 kilo 60-61 kroner
  • 4-5 kilo 62-65 kroner
  • 5-6 kilo 64-67 kroner
  • 6+ kilo 70-75 kroner

– Markedet er preget av at det er generasjonsskifte i Nord-Norge med dertilhørende mye småfisk og lite storfisk, kommenterer en eksportør.

Sprik
Så langt i dag er det store sprang mellom oppdretternes prisforlangender og markedets forventninger.

– Veldig store sprik, sier en annen. – Det har ikke satt seg noe særlig. Vi får se hvor det ender. Dette er priser som oppdretterne krever, men vi får se om markedet tar det.

– Dette er ikke priser en kan ta opp mye fisk på. Det er basert på at det er litt lite tilgang på 5+, bemerker han.

RELATERTE ARTIKLERMER FRA FORFATTER