Global Forum samlet i 2. og 3. desember næringslivsledere fra verdens største selskaper, medlemmer av Time 100-listen over verdens mest innflytelsesrike personer og ledere av frivillige organisasjoner. Temaet var hvordan næringslivet kan bidra til å nå FNs utviklingsmål og spesielt fattigdomsbekjempelse.
Cermaq er en pådriver for FNs utviklingsmål, og har engasjert seg spesielt i mål 14 Liv under vann. Oppdrett vil være en del av løsningen, ikke begrenset til oppdrett av laks.
– I løpet av disse dagene har jeg hatt en unik mulighet til å snakke med globale ledere med stor påvirkningskraft om hvordan fiskeoppdrett kan motvirke fattigdom, gjennom matproduksjon, arbeidsplasser, lokal verdiskaping og eksportinntekter. Det er et enormt potensial for teknologioverføring til andre arter og regioner, sier administrerende direktør Geir Molvik nettopp tilbake fra Roma.
– Vi går mot en verden med ni milliarder mennesker, og landbruket står overfor nye utfordringer fra klimaendringer. OECD anslår at etterspørsel etter vann vil øke med 55 prosent i 2050. Hvordan kan globale selskaper bidra til mer effektivt bruk av vannforsyninger, var en av utfordringene Judith Rodin, president ved Rockefeller Foundation, ga Forumet.
– Oppdrettslaks har et svært lite økologisk fotavtrykk i forhold til animalsk protein fra landbruk. Laks er sunn mat, å erstatte kjøtt med sjømat er bra både for helsen og for klima. Vi må derfor fortsette å øke produksjonen av denne klimavennlige matproduksjon i de regionene som har naturgitte forutsetninger for lakseoppdrett, understreker Molvik.
I dag kommer bare syv prosent av globalt proteinforbruk fra sjømat, mens havene dekker 70 prosent av jordens overflate. Lakseoppdrett vil være en liten del av verdens akvakultur, men er den teknisk mest avanserte, og dermed er det et stort potensial for overføring av teknologi og kompetanse og for vekst av akvakultur generelt.
