Storkunder demper innkjøpene.
Røykelaksens og gourmetkjøkkenets hjemland, Frankrike, har historisk vært en av Norges aller viktigste laksekunder. Det er da franskmennene fortsatt, men de reduserer innkjøpene sine kraftig.
Frankrike har nemlig redusert sine innkjøp av fersk oppdrettslaks fra Norge fra 86.070 tonn til 78.495 tonn så langt i år, viser den dagsferske utgaven av eksportstatistikk fra SSB og Norges Sjømatråd. Det betyr et fall på 8,8 prosent.
Reduksjonene i de franske innkjøpene avviker dermed radikalt fra det globale markedet, hvor Norges samlede lakseeksport er så og si uforandret sammenlignet med samme tid i 2016. Per uke 47 har Norge eksportert 1.017.803 tonn laks (omregnet til rund vekt) – en nedgang på snaue 1.000 tonn fra ifjor.
Den største kjøperen av norsk laks, Polen, har også redusert sin import av norsk laks i år. Polakkene, drevet av store foredlingsbedrifter som Morpol, Suempol, Limito og Milarex, har så langt i år handlet inn 111.503 tonn laks. Det er en nedgang på 7.070 tonn fra, tilsvarende 5,9 prosent, fra i fjor.
