Aqua Optima er en produsent av resirkuleringsanlegg (RAS), men senior rådgiver Børge Søraas vil ikke kategorisk anbefale bygging av RAS-anlegg uansett – hvis en har god tilgang på vannkilder.
Boom
Resirkuleringsanlegg i Norge har hatt en lang fødsel. Her til lands er det naturligvis mest fokus på laks, men RAS-teknologi kan også brukes på andre oppdrettsarter.
– Vi ser nå en boom innen bygging av resirkuleringsanlegg. De store smoltanleggene i Norge er så store, de har så store vannbehov, at gjennomstrømningsanlegg ikke er noe tema, sier Søraas, og legger til at teknologi og kompetanse er helt avgjørende for god drift og god vannkvalitet.
Han er tidligere torskeoppdretter, og har bittert fått oppleve problemer med mortalitet, fra ukontrollert bakterievekst i karene. For moderne RAS-anlegg står rensing sentralt.
– Resultatene er klare: Det er veldig høy overlevelse av torskelarver ved bruk av RAS, sier Søraas.
På med de lange brillene
Under Sats marint-konferansen i Bergen, drister han seg til å komme med spådommer for den videre utviklingen innen denne sektoren.
– Vi ser allerede at det er en stor økning i store anlegg på land. Det ser vi her i Norge – og ikke minst i utlandet. Veldig mange vil komme nærmere markedet. Og så er det en diskusjon om dette er en fare for norsk lakseoppdrett, men den diskusjonen vil jeg ikke komme inn på her. Det er også et fokus på bærekraft og miljøvennlighet.
– Aquaponic-løsninger er idag veldig arealkrevende, og må utvikles til å bli mer industrielt og intensivt, mener han.
Under fjerne himmelstrøk
Trondheimselskapet er nå engasjert i flere prosjekter i utlandet.
– I Sibir i Russland har vi et anlegg som skal produsere sik og russisk kaviar. Jeg fikk et bilde her nylig der det var minus 51 grader der, så jeg tror jeg skal vente litt med å besøke det, humrer Søraas.
– Det andre vi jobber med er et klekkeri for Asian sea bass (barrramundi). Mye av torsketeknologien har gått til rensefisk, men mye har gått til Asia også. I Asia produseres det i dag millioner av Asian sea bass, og mye av det er basert på torsketeknologi fra Fosen.
