– Storfisken siger greit. Det virker som den er noenlunde stabil. Den som er under fire kilo må i hvertfall ned i pris. Stabilt på det som er over fire kilo. Det er det som er bildet idag, sier en eksportør til iLaks.
Manko på storfisk
Han skisserer følgende prisnivå (FOB oppdretter nord/sør) for de mest omsatte vektklassene idag:
* 39-40 kroner på 3-4
* 43-44 kroner på 4-5
* 47-48 kroner på 5-6
Han får støtte av en salgssjef hos et av de større oppdrettselskapene i landet.
– Det rimer det, og det har gått ganske bra unna. De store videreforedlerne er på ballen, og forstår at det må kjøpe idag hvis de skal ha fisk neste uke. Det tyder i hvertfall ikke på noe prisfall de neste dagene, sier han.
Svakt marked for smålaks
Prisnivået bekreftes også av en annen eksportør.
– Det er litt tidlig å si. Småfisken under tre kilo er under et visst press, 4-5 ligger stabilt og 5+ litt opp: 52 kroner på 6+.
– 2-3 er gått ned fra 33-34 kroner til 31 kroner. Men den veldig store plagen er 1-2. Markedet er borte vekk. Det er nesten ikke råd å få en fornuftig pris på 1-2 – prisen er helt fra 20-25 kroner.
Totalmarkedet er imidlertid gjennomgående preget av begrensede slaktevolumer.
– Vi ser at utbudet ikke er all verden. Fortsatt er det et begrenset uttak mange steder. Vi har en del PD- og ILA-slakt i nord. Det blir tatt ut vanvittig mye småfisk. Vi begynner å lure på hva dette har å si for totalutbudet utover høsten, sier han, og benytter anledningen til å oppfordre foredlingsindsutrien til å ta inn over seg at det ikke blir noen lavpris-høst.
