Et klassisk gjennomstrømmingsanlegg krever stort innløp nyttvann og stort utløp av vann. I et resirkuleringsanlegg, gjerne kalt og forkortet til RAS, går det lite vann inn og lite vann ut igjen. Men det krever rensing.
Må renses
RAS-anlegg bruker under en prosent av vannbehovet fra et gjennomstrømmingsanlegg. Det genererer også slam, bestående av avfall fra fisken, samt fôr, som kan brukes til gjødsel og biogass.
– Et stabilt miljø kan være bedre for fisken – det styrker fiskens tilvekst og velferd, forteller Astrid Buran Holan. Hun er forsker i produksjonsbiologi ved Nofimas forskningsanlegg på Sunndalsøra, og er torsdag blant talerne under Sats marint-konferansen i Bergen.
Nofima har et eget RAS-anlegg på Sunndalsøra, med åtte tanker på 100 kubikkmeter. Anlegget nyter også godt av fjernvarme fra Hydro Aluminium, som kan gi varme opp til 85 grader for vannet.
Filtrerer vannet
– Vi har vannbehandling med partikkelfjerning, biofilter. Noen kjører desinfisering, det gjør ikke vi, siden det ødelegger den fine bakteriekulturen i anlegget. Til desinfisering kan en bruke ozon. For å få et klart og fint vann er ozon bra, sier Buran Holan.
– Biofilter tar egentlig bakterier som vokser på en overflate. Det fjerner nitritt, nitrat og løst organisk materiale. Amoniakk er giftig for fisken, går inn i gjellene på fisken. Det fjerner vi i biofilteret, forklarer hun.
Nofima har gjort tester av tilvekst og overlevelse på laks ved ulike saliniteter (saltinnhold i vannet – red. anm.)
– CO2 og TA-fjerninger er mer effektivt ved lavere saliniteter, vekst og overlevelse av postsmolt i RAS er best ved 12 ppt, sier Buran Holan.
