Måltyven løfter frem nisjeprodusent.
Den lille og nokså ferske foredlingsbedriften Kloster Laks arbeider hardt med å øke salg og distribusjon – både i det norske og i det internasjonale markedet. Røykelaksen er allerede på menyen til slottet – og premier league-klubben Manchester City.
Nyleg leverte de også laks til Erling Braut Haaland. Noe superspissen tydeligvis satte pris på.
Skjermdump Snapchat«Beste laksen og beste folkå!!», skriver Haaland på Snapchat over et bilde av laksen fra Halsnøy. Erling Braut Haaland har 1,6 millioner følgere på Snapchat.
Kloster Laks kan knapt be om bedre reklame.
– Det er veldig kult. Det er kjekt at de er fornøyde med det vi leverer. En får ikke bedre reklame enn det, sier daglig leder i Kloster Laks, Rune Eide, til lokalavisen Kvinnheringen.
Kloster Laks, som ble stiftet i 2020, omsatte i fjor for 2,5 millioner kroner. Resultatet før skatt endte da såvidt over 200.000 kroner.
Lakserøykeriets daglige leder, Rune Eide, eier selv 100 prosent av aksjene i Kloster Laks.
