En gryende manko på storlaks drar opp prisen

Nyheter
2205

Etter fire uker med stabilitet stiger lakseprisene igjen.

– Det snakkes om at prisen går litt opp. 1-2 kroner. Det er spesielt den største fisken det minker litt på – det er normalt for årstiden, sier en laksetrader til iLaks.

Samtidig påpeker han risiko på kjøpersiden.

– Det er usikkerhet grunnet den veldige varmen nede i Europa, og vi går inn i en litt stillere tid normalt sett grunnet ferietid i Europa nå i august. 

Fakta

iLaks henter hver fredag etter lunsj inn spotpriser for laks. Dette er fisk som skal leveres den følgende uke. Her kontakter vi flere ledd i verdikjeden, herunder oppdrettere, eksportører og importører. Vi har alltid minst fem uavhengige kilder, selv om ikke alle kildene nødvendigvis vises på trykk. Vi varierer hvilke kilder vi bruker, og bruker ikke de samme kildene hver gang.

Høye volumer
Han peker videre på at prisene har vært stabile i fire strake uker – og dette har lagt til rette for høye eksportvolumer.

– Det har vært bra for alle.

En eksportør har allerede både kjøpt og solgt laks – på stigende priser – idag.

– Det virker som det var litt lite fisk denne uken her, men neste uke begynner en del pakkerier opp igjen. Det er et generelt inntrykk at prisene skal opp to til tre kroner, sier han.

Et knepp opp
De industrikildene iLaks har snakket med idag viser til følgende laksepriser til oppdretter:

  • 3-4 kilo 50-52 kroner
  • 4-5 kilo 52-55 kroner
  • 5-6 kilo 55-57 kroner
  • 6+ kilo 60-62 kroner

En eksportør nikker bekreftende til dette prisnivået.

– Det høres ut som det er innenfor løypen, selv om jeg ikke har satt fast noe ennå. Et lite knepp opp fra forrige fredag, sier han, før han legger til: – Hetebølgen som meldes for neste uke kan ha betydning for etterspørselen.

Bra etterspørsel
Også en røykeriinnkjøper bekrefter det nevnte prisnivået.

– Det stemmer overens med det jeg har hørt. Det er ikke gjort så mye handler, men det er de prisene de spør etter nå, oppdretterne.

– Det ble en oppgang, litt overraskende. Det betyr vel at det er bra etterspørsel i markedet.