Lakseprisene stiger for femte uke på rad.
– Det er en oppgang med en stabilitet på 2-3 og 3-4. Den største fisken har egentlig tatt helt av. 6+ blir veldig mye å prise det utifra det asiatiske markedet. Prisen for den fisken er etter hvert begynt å bli for dyr for mesteparten av de europeiske markedet, sier en vestlandseksportør til iLaks.
Store sprik
– Prisvariasjonen avhengig av om du har et veldig stort snitt. Det er noen som har veldig stor fisk, og har helt sikkert fått over 60 kroner. Det generelle bildet for 6+ er nok mellom 55 og 57 kroner. Men de som har mye av den store fisken; der du kan bygge og gi det asiatiske markedet, og diktere prisen.
– Spenningen vil jo være på når en kan få en brytning på at det blir for dyrt, legger han til.
Mens storlaksen utgjør en til to prosent av slaktevolumene, er prisene for de mest omsatte vektklassene atskillig lavere.
– På 2-5 kilo er det en marginal endring. Litt mer på 4-5. Sist fredag lå 5-6 på 46-49 kroner. Nå er det 48-50 kroner. Jeg har hørt noen som har fått helt opp i 53 kroner. Fra 46 til 53 kroner – det er en euro. Der er ikke det europeiske markedet, bemerker han.
Lite fisk i høst
Han ser for seg en stram tilbudsside til høsten.
– Vi har et bilde med høy utslakting av mindre fisk og lav tilvekst. Høsten kommer til å bli en periode med veldig høye priser. Vi advarer stadig vekk industrien som tror at prisen vil være under 40-tallet – vi har mer tro den vil være over 40.
Han viser til følgende priser for de mest omsatte vektklassene (til oppdretter):
* 3-4 – 40-41 kroner
* 4-5 – 44-46 kroner
Voldsomt trøkk
– Jeg hører det samme, sier en annen eksportør. – Det drar seg til. Det er et voldsomt trøkk, hvis du har et snitt på 4,5 kilo. Men har du småfisk, er ikke det bildet. Jeg tror det er litt for voldsomt, sier han, og legger til at han hører 60 kroner på 6+ på flypakket bil.
– Småfisken er et problem, der diskuteres det, på 2-3, 33 kroner i nord og 34 kroner i sør.
Eksportøren er en av flere som begynner å merke en viss høydeskrekk på lakseprisen.
– Ikke for å være pessimist, men det går for fort, og da vet du hva som skjer, avslutter han.
En tredje eksportør bekrefter at han fredag har kjøpt biler med 6+ for 57-60 kroner per kilo.
